Pui flambat cu sparanghel

Name: Pui flambat cu sparanghel
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 piept de pui dezosat, fără piele; 1 1 lingură de oregano uscat făină simplă condimentată; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 buton 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 4 ceapă eșalotă, tocată mărunt; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley brandy sau coniac; 300 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 16 sulițe de sparanghel, înjumătățite; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley CR ing. ing. ing. ing. ing; 1 1 lingură de oregano uscat tarhon tocat

Puiul flambat cu sparanghel este un fel principal care servește 4. O porție conține 357 calorii, 29G de proteine, și 18g de grăsime. Pentru $2.81 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la BBC Good Food are 422 de fani. Cap la magazin și ridica tarhon, stoc de pui, CR fra fra fra FRA, și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 76%. Rețete similare sunt Pui Flambat Cu Roșii Și Usturoi, Banane Flambeed, și Clătite Flambeed cu Mascarpone și cireșe.

Instrucțiuni

Pudrați puiul cu făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Încălziți uleiul și untul într-o tigaie mare, largă, cu capac, adăugați puiul, apoi prăjiți pe toate părțile până se rumenesc frumos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați șalotele, apoi prăjiți aproximativ 2 minute până când încep să se înmoaie, dar nu se colorează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Se toarnă coniacul, se aprinde cu grijă, apoi se așează bine înapoi până când flăcările s-au stins. Se amestecă bulionul și se aduce la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți, apoi gătiți timp de 15 minute până când puiul este doar fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Adăugați sparanghelul în sos. Acoperiți, apoi gătiți încă 5 minute până se înmoaie. Se amestecă crme frache și tarhon și se încălzește. Condimentează după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe