Praz prăjit și salată de cartofi

Name: Praz prăjit și salată de cartofi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. legume (de exemplu, spanac) capere scurse tocate; 4 ouă fierte tari, sfărâmate sau feliate gros; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei praz, numai părți albe și verzi fragede, înjumătățite pe lungime; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt (de preferință grecesc fără grăsimi); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 1 parmezan ras muștar de cereale integrale; 454 ardei habenero cartofi de aur fingerling sau baby Yukon, înjumătățiți pe lungime

Prazul prăjit și salata de cartofi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 324 calorii, 11g de proteine, și 19g de grăsime. Această rețetă fără gluten, fără lactate, 30 întregi și vegetariene servește 4 și costă $1.43 pe portie. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de ulei de măsline, ouă fierte tari, muștar din cereale integrale și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 73%, ceea ce este destul de bun. Încercați Praz prăjit și salată de cartofi, Supă De Praz De Cartofi Prăjiți, și Supă de Praz de cartofi prăjiți cu crutoane de casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 42

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Pe o foaie mare de copt cu margini, aruncați prazul și cartofii cu 2 linguri de ulei de măsline; condimentează cu sare și piper. Aranjați prazul și cartofii pe foaia de copt, tăiați-i cu fața în jos și prăjiți-i pe raftul inferior al cuptorului timp de 20 de minute sau până când prazul se rumeneste ușor și se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Fripturi De Carne Din New York

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Transferați prazul pe o suprafață de lucru și tăiați-le transversal în lungimi de 2 inci. Continuați să prăjiți cartofii timp de aproximativ 10 minute mai mult sau până când sunt rumenite și fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Într-un castron mic, bateți restul de 1/4 cană de ulei de măsline cu oțetul de vin roșu, muștarul și caperele și condimentați vinaigreta cu sare și piper. Într-un castron mediu, aruncați verdeața cu 1 lingură de vinetă și aranjați pe 4 farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

Fripturi De Carne Din New York

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Verzii

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Puneți prazul și cartofii în castron și aruncați cu toate, cu excepția a 2 linguri de vinetă. Aranjați prazul și cartofii pe verdeață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Verzii

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încingeți salatele cu ouăle, stropiți deasupra vinaigreta rămasă și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Recomandarea vinului: un Pinot Noir tart, fructat, cu tanin scăzut, ecou aroma prazului și acționează ca un contrapunct al muștarului granulat și al ouălor greu de asortat. Căutați exemple din California de la Carneros, cum ar fi Carneros Creek din 1999 sau Acacia Carneros din 2000.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar De Cereale Integrale