Prajituri cu somon din Hong Kong cu Baby Bok Choy

Dacă aveți aproximativ 45 de minute de petrecut în bucătărie, prăjiturile cu somon din Hong Kong cu Baby Bok Choy ar putea fi o rețetă super fără lactate și pescatarian de încercat. Pentru 4,67 USD per porție, obțineți un fel principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41 g de proteine, 41 g de grăsimi și un total de 652 de calorii. Dacă aveți la îndemână maioneză, eșalotă, ghimbir și alte câteva ingrediente, o puteți face. 3 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 79%. Acest scor este solid. Încercați somon de susan cu Baby Bok Choy, Somon de susan cu Baby Bok Choy și Cod negru Teriyaki cu prăjituri de orez lipicioase și Baby Bok Choy prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încinge 2 linguri de ulei de arahide într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Fileuri De Somon, Fără Piele, Dezosate, Tăiate în Cuburi Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Fileuri De Somon Dezosate Fara Piele, Taiate In Cuburi Mici

Adăugați usturoiul, eșalota, ghimbirul și ardeiul; se caleste cateva minute pentru a elibera aroma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute Roșii Sau Verzi, Tocați

La 2 Ardei Iute Roșii Sau Verzi, Tocați

1 Portocala, Coaja

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Se ia de pe foc pentru a se raci putin.

Într-un castron, combinați somonul, pesmetul, coriandru, maioneza, sucul de lămâie și albușul de ou. Razuiti uleiul de usturoi/ghimbir in amestecul de somon; se asezoneaza cu sare si piper. Îndoiți ingredientele ușor, dar bine, având grijă să nu zdrobiți prea mult somonul. Cu ajutorul mâinilor, formați amestecul în 4 prăjituri cu somon, acestea trebuie să fie umede și să se țină împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

1 Portocala, Coaja

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Ungeți o tigaie antiaderentă cu cele 2 linguri de ulei de arahide și aduceți-o la un fum ușor la foc mediu. Prăjiți prăjiturile cu somon până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte, întorcându-le cu grijă cu o spatulă. Păstrați cald pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Pentru a face bok choy: readuceți tigaia la foc și acoperiți cu cele 2 linguri de ulei de arahide și încălziți până aproape afumat. Deschideți bucata de ghimbir cu un cuțit, apoi loviți-o cu partea plată a cuțitului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Bok Choy

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Așezați bucățile de ghimbir în ulei, cu partea tăiată în jos pentru a lăsa să înceapă să parfumeze. Prăjiți bok choy, cu partea tăiată în jos, timp de câteva minute pentru a-i da puțină culoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bok Choy

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Adăugați apa și gătiți încă un minut pentru a aburi bok choy; scoateți-l cu grijă pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bok Choy

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Adăugați sosul de soia, sosul de stridii, sucul de lămâie și zahărul brun. Gatiti si amestecati 3 minute pana cand sosul are consistenta siropului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Stridii

Nucșoară Suplimentară, Opțional

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

6 Chifle Cu Susan, împărțite

1,5 Kilograme De Rubarbă, Tăiată în Bucăți Mari

Serviți prăjiturile cu somon cu bok choy și presărați peste tot sosul brun.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Brun

Bok Choy

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Ornați vasul cu semințe de susan prăjite, coriandru și ceapă verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Cu Flori De Portocal (sau 1/4 Linguriță Fiecare Coajă De Lămâie Rasă și Coajă De Portocală)

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Echipamente

Fileuri De Somon Dezosate Fara Piele, Taiate In Cuburi Mici

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Ingrediente

Porții:

2capete

baby bok choy, înjumătățit pe lungime 1086 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

fresh bread crumbs (4 slices white bread with crusts removed pulsed in the food processor)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Nucșoară suplimentară, opțional 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Nucșoară suplimentară, opțional 1mare

albus de ou 2(iarnă)

frunze proaspete de cilantro tocate mărunt 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ghimbir proaspăt ras 2inch

ghimbir proaspăt 2

căței de usturoi, tocați 1

lămâie, sucată 1

lămâie, sucată 3(iarnă)

sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 2(iarnă)

1 castravete englezesc, decojit, fără sămânță și feliat subțire 586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sos de stridii 2(iarnă)

peanut oils 546 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 2(iarnă)

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 680Nuci de orice fel (tocate)

skinless boneless salmon fillets, cut in small cubes 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 1

ceapă eșalotă, tocată 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory 1

to 2 red or green chiles, minced

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Pinot Noir, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Pentru a alege alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten grozav al mâncărurilor cu unt, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa mâncărurile centrate pe ierburi sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul la grătar sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.