Portobello-Risotto De Spanac
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Risotto Portobello-spanac. O porție conține 381 calorii, 11g de proteine, și 16g de grăsime. Pentru $ 1.98 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 39 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Un amestec de ulei de măsline, unt, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Acesta este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 61%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Risotto Portobello cu Mascarpone, Risotto-Ciuperci Portobello Umplute, și Portobello-Salată De Spanac.
Instrucțiuni
Amestecați primele 4 ingrediente într-un bol de dimensiuni medii pentru microunde. Cuptor cu microunde la 3 minute. Se amestecă orezul și cuptorul cu microunde la 2 minute.
Se amestecă 2 3/4 căni de bulion și 1/4 cană de vin. Acoperiți bine cu folie de plastic. (Nu aerisiți). Cuptor cu microunde la 9 minute. Rotiți cu grijă vasul fără a descoperi (pentru a încorpora amestecul) și cuptorul cu microunde la 8 minute. Îndepărtați cu grijă și aruncați folia de plastic. Se amestecă brânza și 1/4 cană bulion de pui, amestecând 30 de secunde până la 1 minut sau până la crem.
Adăugați 1/4 cană bulion suplimentar, 1 lingură. la un moment dat, dacă este necesar, pentru consistența dorită. Condimentează cu sare și piper după gust.
Între timp, sotează ciupercile portobello în ulei de măsline fierbinte într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare 6 minute sau până se înmoaie. Se amestecă spanacul și se gătește 1 minut sau până se ofilesc. Amestecați amestecul de ciuperci în risotto pregătit.
Notă: doar în scopuri de testare, am folosit orez risotto în stil italian, un cuptor cu microunde de 1.100 wați și un vas de sticlă de 2 1/2 litri. Am constatat că ambalajele din plastic cu auto-etanșare, cum ar fi GLAD Press ' n Seal, nu funcționează în această aplicație.