Plăcinte Cu Gogoși

Plăcinte Cu Gogoși
O porție conține 243 calorii, 1g de proteine, și 8g de grăsime. Pentru 86 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 15. Mergeți la magazin și ridicați ulei, ou, gem și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 24 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 12%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Clătite de gogoși cu sirop de glazură de gogoși, Pie Pops, plăcinte cu acadea, mini plăcinte pe un băț, și Brioșe Cu Gogoși pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Întindeți bucata, apoi tăiați-o în fâșii de aproximativ 2 1/2 inci lățime și oriunde de la 4 la 6 inci lungime, în funcție de mărimea gogoșilor pe care doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De CăpșuniJumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
2
Lingurați o cantitate mică de umplutură pe lungime în centrul fiecărei benzi. Asigurați-vă că lăsați un mic spațiu de aluat neacoperit de-a lungul marginilor lungi și înguste și atât în partea de sus, cât și în partea de jos a benzii de aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
3
Bateți oul într-un castron mic cu o lingură de apă până se omogenizează. Folosind o perie mică de patiserie, periați ușor una dintre marginile lungi și înguste ale aluatului cu acest amestec de spălare a ouălor. Îndoiți ușor partea neperie a crustei peste umplutură pe lungime, ciupind-o ușor cu degetele sau cu dinții unei furculițe deasupra părții cu spălarea ouălor, astfel încât să aveți un "tub" lung și îngust de crustă umplută. Nu vă faceți griji cu privire la aspectul "cusăturii" - mai târziu, veți îngheța vârfurile gogoșilor și o va acoperi destul de frumos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De PatiseriePerie De Patiserie
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
4
Formați tuburile în cercuri (ca un tub interior!), ciupirea se termină împreună pentru a forma o cusătură. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru aderarea capetelor, folosiți puțin din spălarea ouălor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
5
Configurați o tigaie mare cu aproximativ 1 inch de ulei care acoperă fundul, setată la foc mare. Odată ce temperatura a ajuns la 375 F, așezați ușor gogoșile în tigaie câteva odată, prăjind fiecare parte 1 până la 2 minute sau până devin aurii. Aveți grijă când răsturnați plăcintele, deoarece acestea vor fi destul de delicate în acest moment.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Folosind o lingură cu fante, scoateți ușor plăcintele din tigaie și așezați-le pe prosoape de hârtie pentru a șterge excesul de ulei pe măsură ce se răcesc. Nu am de gând să mint: plăcintele cu gogoși doar prăjite nu vor fi atractive. Vă reamintesc din nou: punem glazură și stropim pe ele pentru a le face drăguțe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Portocale și Pastă De Colorant AlimentarPortocale și Pastă De Colorant Alimentar
Bomboane Skittles De Mărimea Unei BucățiBomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
7
Odată răcit, întindeți fiecare plăcintă cu gogoși cu glazură deasupra și garnisiți cu stropi sau glazură decorativă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Portocale și Pastă De Colorant AlimentarPortocale și Pastă De Colorant Alimentar
Bomboane Skittles De Mărimea Unei BucățiBomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele
2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă2 Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă
8
Se servește la temperatura camerei.
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții15
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Revista