Pisarei e Faso (găluște de pâine cu fasole din Piacenza)

Name: Pisarei e Faso (găluște de pâine cu fasole din Piacenza)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil borlotti uscați, înmuiați peste noapte în apă rece; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet uscat; 2 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley frunze proaspete de busuioc tocate; 6 inch rozmarin proaspăt; 8 frunze proaspete de salvie; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă tocată; 57 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pancetta, tocată; 4 creveți și cu vene Parmigiano-Reggiano, pentru grătar; 1 buchet Pătrunjel Italian, tocat fin pentru a da 1/4 cană; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pastă de roșii de cea mai bună calitate; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO roșii decojite și sucurile lor; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 10 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 fâșie de coajă de lămâie

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de pâine, așa că încercați Pisarei e Faso (găluște de pâine cu fasole din Piacenza). Pentru $ 3.43 pe portie, această rețetă acoperă 52% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 1197 calorii, 47G de proteine, și 35g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, parmigiano-reggiano, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 3 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este super. Încercați Batu (rață conservată din Piacenza), Gătiti cartea: curcan cu fasole neagră picantă în găluște de Tofu, și Coadă de bou cu găluște de pâine pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți 1 cană de apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Se toarnă firimiturile de pâine într-un bol și se adaugă apa clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Lăsați să stea 10 minute. Mound făina pe o suprafață de lucru. Folosind o lingură de lemn, faceți o fântână în movilă care arată ca un crater de vulcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Adăugați ouăle, 10 linguri de apă și firimiturile de pâine înmuiate în fântână. Amestecați-le împreună cu o lingură de lemn. Se amestecă treptat făina făcând răzuiri superficiale de-a lungul pereților puțului și încorporând făina în lichide. Folosiți un răzuitor de patiserie pentru a prinde orice lichide care ar putea scăpa din craterul de făină. Odată ce amestecul a devenit un aluat dur, frământați-l cu mâna 10 minute sau până când este elastic. Ar trebui să fie destul de rigid și nu foarte lipicios. Înfășurați aluatul în folie de plastic și lăsați-l să stea la temperatura camerei 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Pentru a modela pisarei: aceste bucle mici de paste sunt modelate luând o bucată de aluat de mărimea unui mazăre, apăsând-o cu vârful degetului mare, apoi trăgând degetul mare înapoi și în sus într-o mișcare rapidă. Aluatul se subțiază și se ondulează, formând o formă C în profil. După ce ați făcut mai multe piese, se va dezvolta un ritm și modelarea pisarei va deveni automată. Aveți la îndemână mai multe coșuri plate mari căptușite cu prosoape de bucătărie pentru uscarea pastelor. Luați 1/4 din aluat (păstrați restul învelit în folie de plastic) și împărțiți-l în 10 bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Rulați fiecare piesă cu platul palmei pentru a forma un cablu lung de 1/4 până la 1/2 inci în diametru. Păstrați cablurile acoperite cu folie de plastic. Scoateți 1 Cordon și tăiați-l în bucăți de mazăre. Folosiți vârful degetului mare pentru a ondula fiecare piesă pe suprafața de lucru și apoi trageți înapoi și în sus. Este o mișcare flicking.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Întindeți bucățile pe coșuri fără a le lăsa să se atingă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

Așezați fasolea într-o oală mare și adăugați suficientă apă rece pentru a acoperi cu aproximativ 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Fasole Verde, Scursă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați frunze de salvie și rozmarin. Acoperiți și aduceți la o bulă foarte lentă la foc mediu. Reglați căldura astfel încât apa să buleze încet. Gătiti, acoperit, 1 oră sau până când fasolea este suficient de fragedă pentru a mânca, dar deloc moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Crenguță Rozmarin

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Cutie De Fasole Verde, Scursă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Scurgeți fasolea într-o strecurătoare și întoarceți-le în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Fasole Verde, Scursă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Prepararea sosului de roșii: în timp ce fasolea se gătește, încălziți uleiul de măsline și grăsimea pancetta într-o cratiță grea de 4 litri la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cepe Roșii Tăiate

Cutie De Fasole Verde, Scursă

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Sotati ceapa la un maro auriu bogat, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați usturoiul, busuiocul și pasta de roșii și gătiți aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Adăugați roșiile și lichidul lor, rupându-le în timp ce intră în tigaie. Aduceți la un balon plin de viață și gătiți, neacoperit, 5 minute. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați fasolea într-o oală mare cu sosul de roșii și 1 cană de apă și aduceți amestecul de fasole/roșii într-o bulă blândă. Amestecul ar trebui să buleze foarte încet. Acoperiți parțial și gătiți 1/2 oră, până când fasolea este foarte fragedă (dar nu se destramă) și are consistența unei supe groase. Se amestecă frecvent pentru a verifica lipirea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Cutie De Fasole Verde, Scursă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați mai multă apă dacă amestecul amenință să ardă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Puneți 6 litri de apă la fiert și adăugați 2 linguri de sare. Aruncați pisarei și fierbeți 5 până la 6 minute, până când plutesc și sunt ușoare.