Piept de pui sotat umplut cu brânză și șuncă

Name: Piept de pui sotat umplut cu brânză și șuncă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 113 Nuci de orice fel (tocate) felii subțiri de șuncă gătită; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 1 mare ou, ușor bătut; 1 lasă Garnitură: pătrunjel plat proaspăt tocat mărunt; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 454 Nuci de orice fel (tocate) ciuperci, tăiate și sfărâmate; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Acompaniamente: Nasturel; orez fiert acoperit cu felii de trufe; 1 1 kilogram de dovlecel, (tub mare); 1 1 kilogram de dovlecel, ceapă eșalotă tocată mărunt; 680 Nuci de orice fel (tocate) jumătăți de piept de pui dezosate fără piele; 85 Nuci de orice fel (tocate) felii subțiri de brânză elvețiană; 454 Nuci de orice fel (tocate) roșii, decojite, însămânțate și tăiate cubulețe; 3 (iarnă) unt nesărat

Sânii de pui sotati umpluți cu brânză și șuncă ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 55g de proteine, 44G de grăsime, și un total de 705 calorii. Pentru $ 4.03 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Epicurious are 13 fani. Mergeți la magazin și ridicați ouă, șuncă, jumătăți de piept de pui și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 83%, care este minunat. Încercați Piept de pui sotat umplut cu brânză și șuncă, Piept de pui umplut cu șuncă și brânză, și Piept De Pui Umplut Cu Șuncă Și Brânză pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați fiecare jumătate de sân, cu pielea în sus, pe lungime, pe o tăietură. Ținând un cuțit ascuțit paralel cu suprafața de lucru și începând pe o parte lungă, tăiați pieptul aproape în jumătate orizontal (nu până la capăt), apoi deschideți-l ca o carte.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Cuțit

Acoperiți jumătățile de sân deschise cu o bucată de folie de plastic și bateți ușor fiecare la o grosime uniformă de 1/2 inch cu un pounder de carne sau un sucitor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Tenderizer De Carne

Folie De Plastic

știft De Rulare

Îndepărtați folia de plastic și acoperiți fiecare jumătate de sân deschisă cu 1 felie de șuncă și 1 felie de brânză, înfășurând orice capete proeminente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Folie

șuncă

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Perie marginea de pui cu unele ou, rezervând restul, apoi ori fiecare piept în jumătate pentru a închide șuncă și brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Brânză

Ouă

șuncă

Pat de pui uscat si se presara cu sare si piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pui întreg

Încălziți 2 linguri de unt într-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat până când spuma dispare. În timp ce untul se încălzește, periați rapid mai mult ou pe cusătura fiecărui sân din nou, apoi dragați sânii în făină, scuturând excesul. Saut carnea de pui, se rastoarna o data, pana devine aurie si fiarta, aproximativ 8 minute in total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se transferă pe o farfurie și se menține cald, acoperit lejer cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Adăugați restul de lingură de unt în tigaie, apoi sotati ciupercile și șalota, amestecând, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Ceapă Eșalotă

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați vin și deglazați tigaia fierbând, amestecând și răzuind bucăți maro, până când vinul este redus cu aproximativ jumătate, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați roșiile și gătiți, amestecând ocazional, până când încep să se înmoaie, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Adăugați smântână și fierbeți, amestecând ocazional, până se reduce cu aproximativ jumătate, aproximativ 6 minute. Se amestecă orice suc de pui acumulat pe farfurie și se condimentează sosul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pui întreg

Cremă