Piept de bază de vită într-un cuptor olandez

Name: Piept de bază de vită într-un cuptor olandez
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 2 pentru extra picant; 1 kilograme piept de vită; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri zahăr brun ambalat; 0 (poate fi sau trece) 1 jalapeno proaspăt întreg; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley făină universală; 3 cuișoare usturoi, tocat; 0 (poate fi sau trece) Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ambalați șuncă delicată feliată subțire; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 ceapă roșie medie, tăiată în felii subțiri de hârtie; 2 mari ceapă, feliată; 1 (poate fi sau trece) betisoare de carne cu aromă de pepperoni fiecare), tăiate în bucăți mici; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă rece

Piept de carne de vită de bază într-un cuptor olandez ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 532 calorii, 49G de proteine, și 22g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Pentru $3.46 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. Dacă aveți la îndemână făină, usturoi, bulion de vită și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 20 de minute. Hanuka va fi și mai special cu această rețetă. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 73%. Încercați Carne De Vită Olandeză La Cuptor, Tocană Olandeză De Vită La Cuptor, și Carne de vită Olandeză la cuptor și legume de vară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Presărați pieptul cu sare condimentată și piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez la foc mediu-mare. Puneți pieptul în ulei fierbinte până se rumenesc pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Transferați pieptul pe o farfurie mare. Gatiti si amestecati ceapa si usturoiul in cuptorul olandez pana cand legumele se inmoaie, aproximativ 6 minute. Întoarceți pieptul la cuptorul olandez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Bateți bulionul de vită, ketchup-ul, zahărul brun, oțetul, pudra de chili, frunzele de dafin și ardeiul cayenne împreună într-un castron; stropiți amestecul de bulion peste piept.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Chili

Zahăr Brun

Frunze De Dafin

Bulion De Vită

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Oțet

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Aduceți amestecul de carne de vită la fierbere; reduceți căldura la minim și acoperiți. Fierbeți până când carnea de vită este foarte fragedă și se destramă ușor atunci când este trasă cu o furculiță, 2 1/2 până la 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Îndepărtați și aruncați frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Transferați carnea de vită într-un platou, rezervând lichid în cuptorul olandez. Felie de carne de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Bateți apa și făina împreună într-un castron mic; se amestecă în cuptorul olandez și se aduce la fierbere până când sosul se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Bateti

Bol

Serviți sosul peste pieptul feliat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente

Cuptor Olandez

Bateti

Bol

Ingrediente

Porții:

pentru extra picant 1kilograme

piept de vită 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr brun ambalat 0(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

făină universală 3cuișoare

usturoi, tocat 0(poate fi sau trece)

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ambalați șuncă delicată feliată subțire 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 ceapă roșie medie, tăiată în felii subțiri de hârtie 2mari

ceapă, feliată 1(poate fi sau trece)

betisoare de carne cu aromă de pepperoni fiecare), tăiate în bucăți mici 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă rece

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Pieptul de vită funcționează foarte bine cu Shiraz, Tempranillo și Zinfandel. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumurie a pieptului. Dacă vorbiți de piept tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Un vin pe care l-ați putea încerca este Bunnell family Cellar Mountain Syrah. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 47 de dolari.