Pește-Spadă Portugaise
Peștele-spadă Portugaise este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Pentru $6.96 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 560 calorii. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați zahăr brun, sherry, fripturi de pește-spadă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma zahărul brun, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes cu zahăr brun cu glazură de unt brun ca desert. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Compania Swordfish, Pește-Spadă Spiedini, și Fettuccine Cu Pește-Spadă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aranjați peștele-spadă într-un singur strat într-un vas de copt puțin uleiat.
Se presară sare și piper și se freacă peste tot cu sucul de lămâie.
Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu-mare.
Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți, amestecând frecvent, timp de 10 minute. Se amestecă roșiile, pasta de roșii, zahărul brun, sherry și vinul. Fierbeti neacoperit timp de 15 minute. Se amestecă pătrunjelul și se condimentează după gust cu sare și piper.
Preîncălziți cuptorul la 191°.
Se toarnă sosul peste peștele din vasul de copt și se împrăștie feliile de lămâie deasupra. Acoperiți bine vasul cu folie de aluminiu.
Coaceți doar până când peștele este gătit, 25 până la 30 de minute.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
Un galben pai PAL. Parfum curat, crocant, cu note intense, dar elegante de gutui. Fructe proaspete, armonioase, declanșate de o ușoară dulceață, cu un finisaj lung, plin de aromă delicată, acidulată.