Paste Rapide Primavera
Quick Pasta Primavera ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de aperitiv. O porție conține 230 de calorii, 11 g de proteine și 7 g de grăsimi. Pentru 82 de cenți per porție, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Dacă aveți la îndemână fasole verde, roșii, brânză mozzarella și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o rețetă foarte accesibilă pentru fanii mâncărurilor mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de 66%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Quick & Easy Shrimp Primavera, Pasta Primavera și Pasta Primavera.
Instrucțiuni
Aduceți la fiert o oală mare cu apă ușor sărată.
Adăugați pastele și gătiți timp de 8 până la 10 minute sau până când sunt al dente; scurgeți și rezervați.
Între timp, într-o tigaie medie, combinați apa, ciupercile, fasolea, ardeiul gras roșu sau verde, usturoiul și piperul negru măcinat. Se aduce la fierbere; reduce caldura. Acoperiți și fierbeți timp de 4 minute sau până când legumele sunt fragede; nu se scurge.
Într-un castron mic, combinați laptele și amidonul de porumb; se amestecă în amestecul de legume. Amestecați și gătiți la foc mediu până se îngroașă și clocotește. Gatiti si amestecati inca 1 minut; se adauga branza si se amesteca pana se topeste.
Se toarnă sosul peste paste și se ornează cu felii de roșii.
Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Pasta Primavera funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Riesling-ul Pro-Bono cu un rating de 4,3 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
![Riesling Pro-Bono]()
Riesling Pro-Bono
Intrare crocanta cu un corp echilibrat; rotunjite cu o aciditate strălucitoare.