Paella de pui și fructe de mare ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 521 calorii, 39G de proteine, și 19g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Pentru $3.39 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, ulei de măsline, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi firele de șofran, puteți urma acest fel principal cu Înghețată De Șofran ca desert. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Încercați Tigaie paella Mixta (Paella cu fructe de mare și carne), Paella cu fructe de mare și pui, și Paella de pui și fructe de mare pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 218°.într-o cratiță mică, aduceți bulionul de pui la fiert la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Margarină Pareve, Topită
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
2
Adăugați șofran, reduceți căldura, acoperiți și păstrați abia la foc mic în timp ce continuați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
șofran
3
Într-o tigaie adâncă, rezistentă la cuptor de 12 inci, încălziți uleiul la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Adăugați chorizo și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
5
Transferați chorizo într-un castron și puneți-l deoparte. Creșteți căldura la mediu-mare, adăugați pui, în loturi, dacă este necesar, și gătiți, rotind, până se rumenesc, dar nu este bine gătit, aproximativ 7 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
6
Adăugați pui în chorizo.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
7
Puneți ardeii galbeni, ceapa, usturoiul, sarea și piperul în tigaie și gătiți la foc mediu, amestecând, până când ardeii se înmoaie, aproximativ 3 minute. Se amestecă boia de ardei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
Ardei Galben
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Adăugați jumătate de roșii și jumătate de pătrunjel și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
9
Adăugați orez și amestecați pentru a acoperi bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
10
Se toarnă bulion cald și se fierbe. Se fierbe timp de 3 minute, amestecând ocazional, până când orezul nu mai este supă, dar există suficient lichid pentru a continua să gătească orez. Întoarceți puiul și chorizo în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
1-1/2 Cană Supă De Pui
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
11
Adăugați roșiile rămase și acoperiți cu midii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
Cutie De Spaghete Uscate
12
Transferați tigaia în cuptor și gătiți până când orezul este aproape al dente, aproximativ 10 minute. Amestecați sau introduceți creveți și gătiți timp de 5 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
13
Scoateți tigaia din cuptor, acoperiți bine cu folie și lăsați să stea 15 minute sau până când orezul este complet gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
14
Presărați pătrunjelul rămas deasupra și serviți vasul fierbinte.