Orecchiette cu pesmet prăjit
Orecchiette cu pesmet prăjit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 1,49 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 20g de proteine, 46G de grăsime, și un total de 889 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de prosciutto, pesmet condimentat, sare de mare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 70%. Rețete similare sunt Orecchiette cu Kale și pesmet, Veggie Orecchiette cu pesmet, și Orecchiette Cu Conopidă, Pesmet, Pancetta Și Pepitos.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Într-o oală mare, aduceți la fierbere 6 litri de apă sărată. Gatiti pastele pana la al dente, aproximativ 8 minute.
Între timp, într-o tigaie de dimensiuni medii, încălziți uleiul până se încălzește. Deoarece firimiturile de pâine se vor găti rapid, nu doriți să le adăugați într-o tigaie fierbinte, altfel pot arde.
Adăugați pesmetul și amestecați constant. Condimentează ușor cu sare și piper, deoarece firimiturile de pâine aromate pot avea deja condimente.
Se sotează aproximativ 2 minute.
Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
Scurgeți pastele într-un colizor. Lucrând rapid, adăugați paste în tigaia sotată și amestecați pentru a combina.
Adăugați parmezan și prosciutto tocat.
Se toarnă într-un castron mare de servire și se ornează cu pătrunjel tocat.