Oală Sub Presiune Coaste Scurte De Vită Înăbușite Cu Cola

Oala sub presiune coaste scurte de vită înăbușite cu Cola ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 959 calorii, 33g de proteine, și 85g de grăsime. Pentru $3.59 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați cola, amidon de porumb, piper cayenne și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma cola, puteți urma acest fel principal cu Cherry Coke Float Cupcakes ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Încercați Aragaz Sub Presiune Coaste Scurte De Vită Dezosate În Stil Asiatic, Coaste scurte de vită fierte cu Tortelloni într-un sos de cremă Marsala (aragaz lent ), și Coaste Scurte De Vită Fierte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați sarea, boiaua, piperul negru, cayenne și chimenul într-un castron mic. Frecați uniform amestecul de condimente pe toate părțile coastelor; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru

Condimente Uscate Freca

Piper Cayenne Măcinat

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Chimen

Coaste

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți uleiul într-o oală sub presiune de 6 litri la foc mediu până când strălucește. Lucrând în loturi, adăugați suficiente coaste scurte pentru a acoperi fundul aragazului fără a le aglomera. Căutați, întorcându-vă ocazional, până când coastele se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Coaste

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Oala Sub Presiune

Soba

Transferați pe o farfurie mare și repetați cu coastele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Adăugați usturoiul și ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Adăugați cola, sosul de soia și Worcestershire și, folosind o lingură de lemn, răzuiți bucățile rumenite de pe fundul oalei sub presiune.Întoarceți coastele în oala sub presiune, întoarceți-le pentru a le acoperi în sos și blocați capacul în poziție. Măriți căldura plitei la mare și aduceți aragazul la presiune ridicată. Reduceți căldura plitei la mediu și gătiți timp de 30 de minute, reglând căldura după cum este necesar pentru a menține un flux vizibil și constant de abur care scapă. Între timp, puneți o strecurătoare peste un castron mare; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Worcestershire

Sos De Soia

Sos

Cola

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Oala Sub Presiune

Lingura De Lemn

Soba

Sita

Bol

Scoateți oala sub presiune de pe foc și lăsați presiunea să scadă în mod natural timp de 15 minute.Eliberați cu grijă rapid orice presiune rămasă în aragaz, apoi scoateți capacul (țineți fața departe de aburul care scapă).

Echipamente pe care le vei folosi

Oala Sub Presiune

Transferați coastele pe o farfurie mare și lăsați-le deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Turnați lichidul prin strecurătoare și readuceți conținutul strecurătorului în oala sub presiune. Folosind o lingură mare, îndepărtați și aruncați grăsimea din lichidul strecurat și readuceți lichidul în oala sub presiune (alternativ puteți utiliza un separator de grăsime).Puneți oala sub presiune în aragaz la foc mediu-mare și aduceți amestecul la fierbere.

Echipamente pe care le vei folosi

Oala Sub Presiune

Sita

Soba

Așezați amidonul de porumb și apa într-un castron mic, bateți pentru a combina și adăugați jumătate din amestec în oala sub presiune. Gatiti, batand constant, pana cand sosul este lucios si ingrosat, aproximativ 30 de secunde (adaugati mai mult amestec de amidon de porumb dupa cum este necesar daca doriti un sos mai gros).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Oala Sub Presiune

Bateti

Bol

Se ia de pe foc, se adaugă coastele rezervate și se întoarce pentru a le acoperi în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coaste

Serviți imediat.

Echipamente

Ingrediente

Porții:

2kilograme

Coaste scurte de vită tăiate în engleză, tăiate transversal în bucăți lungi de 2-1/2 inci 2Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cola (nu dieta), cum ar fi Coca-Cola 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

mazăre congelată 61 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cuișoare de usturoi, decojite și sfărâmate 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 2Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2Bucăți de caramele Heath Bar

lichid-uncii de apă proaspătă 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

hrean proaspăt sau scurs, ras fin, preparat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Sos Worcestershire 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă galbenă, zaruri mici

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.