Mănâncă pentru opt dolari: salată Farro

Name: Mănâncă pentru opt dolari: salată Farro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 morcov, decojit și tăiat în zaruri de 1/4 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil farro; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Lista de cumpărături: 1 cană farro, 1,50 USD; 1 buchet Swiss chard, 2,00 USD; 1 morcov, 0,25 USD; 4 uncii feta, 3,00 USD; măsline, 1,00 USD; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. feta; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, curățat și zdrobit; 3 creveți și cu vene Articole de cămară: ulei de măsline, oțet de vin roșu, sare, piper, usturoi; 1 mână mică A de măsline negre bune; 3 creveți și cu vene Piper; 3 creveți și cu vene Oțet de vin roșu; 3 creveți și cu vene Sare; 1 buchet Chard elvețian, curățat, tulpini îndepărtate și tocate în zaruri de 1/4 inch, frunze tocate aproximativ

Mănâncă pentru opt dolari: salata Farro este o vegetarian rețetă cu 3 porții. Această salată are 731 calorii, 21g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Pentru $2.83 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Dacă aveți la îndemână sare, farro, oțet de vin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este minunat. Încercați Mănâncă pentru opt dolari: salată Farro și conopidă cu coacăze, Mănâncă Pentru Opt Dolari: Salată De Salsa De Afine, și Mănâncă Pentru Opt Dolari: Salată De Nap De Primăvară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti farro conform instructiunilor pachetului. Marca pe care o folosesc necesită o fierbere de 25 de minute într-un litru de apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Farro

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Scurgeți farro-ul, aruncați-l într-un castron mare și aruncați cu 1 lingură de oțet de vin roșu cât este încă cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

Farro

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Aburiti frunzele de smog.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Puneți-le, încă umede de la clătire, într-o cratiță și adăugați un strop suplimentar de apă. Acoperiți, dați focul la mediu și gătiți până când sunt suficient de fragede pentru a mânca, dar nu moale. Aruncați o privire din când în când pentru a arunca frunzele cu o lingură și gustați pentru coacere; de obicei durează aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se scurge într-o strecurătoare. Când este suficient de rece pentru a fi manevrat, tocați.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Gatiti tulpinile de morcov si smog.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Chard Elvețian

Puneți-le în cratița pe care ați folosit-o pentru frunzele de smog cu un glug de ulei de măsline și usturoi. Dacă mai există lichid de gătit în cratiță, este în regulă. Întoarceți focul la mediu-mic și sotati ușor, reglând focul dacă este necesar, până când legumele sunt fragede, aproximativ 10 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Chard Elvețian

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Aruncați farro, frunzele de smog tocate, tulpinile de smog și morcovii împreună într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Chard Elvețian

Farro

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Stropiți cu 1 lingură de oțet de vin roșu și 2 linguri de ulei de măsline. Condimentează cu 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper; aruncați din nou și gustați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)