Muschi de porc coriandru cu sos de morcov-ghimbir

Name: Muschi de porc coriandru cu sos de morcov-ghimbir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. morcovi, decojiți, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir proaspăt curățat fin; 3 filete de porc (aproximativ 3 kilograme în total), tăiate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe întregi de coriandru

Muschiulet de porc coriandru cu sos de morcov-ghimbir ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție conține 403 calorii, 54g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $2.75 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de frișcă, ghimbir, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare sunt Muschi de porc coriandru cu sos de morcov-ghimbir, Filet de porc cu sos de Prune-ghimbir, și Filet de porc prăjit cu sos de piersici de ghimbir.

Instrucțiuni

Combinați morcovii, 3 căni de apă și 3/4 linguriță de sare într-o cratiță medie. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim. Acoperiți și gătiți până când morcovii sunt foarte fragezi, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scurgeți; rezervați lichid de gătit.

Transferați morcovii în procesor. Puree până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

Adăugați smântână și ghimbir și procesați pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir

Cremă

Transferați piureul într-o cratiță mică și grea.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați suficient lichid de gătit rezervat în piure pentru a forma consistența sosului gros. Condimentează sosul după gust cu sare și piper. (Poate fi pregătit cu 1 zi înainte. Acoperiți și refrigerați. Reîncălziți înainte de servire.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Sos

Se macină grosier semințele de coriandru în râșnița de condimente sau în blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Presărați carnea de porc cu sare și piper. Apăsați coriandru pe carne de porc, acoperind complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Coriandru

Carne De Porc

Încălziți 1 lingură de ulei în fiecare dintre cele 2 skillets mari antiaderente grele la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Adăugați 1 Filet de porc la 1 tigaie și 2 filete de porc la a doua tigaie. Carne de porc brun pe toate laturile și se fierbe până când termometrul introdus în centrul registre 155 F, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie