Multi-Ciuperci Flatbread Pizza

Reteta Multi-ciuperci Flatbread Pizza ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 3 ore și 15 minute. Această rețetă face 6 porții cu 700 calorii, 22g de proteine, și 26g de grăsime fiecare. Pentru $ 7.83 pe portie, această rețetă acoperă 36% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână unt, brânză mozzarella, usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Pizza Cu Roșii De Ciuperci, Ciuperci, ceapă eșalotă, și Gruyere Flatbread Pizza, și Pilaf De Ciuperci Cu Mai Multe Cereale.

Instrucțiuni

Se dizolvă sarea, zahărul și drojdia în apa caldă și se lasă drojdia să se dovedească. Verificarea durează aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Așezați făina într-un robot de bucătărie prevăzut cu o lamă de aluat și, prin tubul de alimentare cu robotul de bucătărie în funcțiune, turnați încet amestecul de drojdie dovedit, până când aluatul se reunește și este o masă coezivă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Transferați aluatul pe o placă înmuiată și frământați aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Așezați într-un castron, acoperiți cu un prosop curat și lăsați aluatul să crească, astfel încât să se dubleze aproximativ în volum. (Aceasta va dura aproximativ 30 de minute până la 1 oră). Aluatul a crescut suficient dacă faceți o indentare cu degetul și nu se întoarce.) Puneți aluatul în jos și împărțiți-l în 6 bile de dimensiuni egale. Acoperiți cu prosop și lăsați-l să se ridice din nou. (Permiterea aluatului să crească a doua oară îi conferă o textură mai fină.) Notă: nu va crește la fel de mult a doua oară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Punch

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Cireșe Confiate Suplimentare

În timp ce aluatul crește, pregătiți toppingul de pizza "de bază".

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Încălziți untul într-o tigaie mare la foc mediu-mare și sotati șalotii și cimbru până când ceapa începe să devină translucidă. (Dacă utilizați ciuperci uscate, scoateți-le din lichidul lor de înmuiere, ridicându-le astfel încât toată granulația să rămână în partea de jos.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Uscate

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1 Cup. Ceapă Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați porcini în tigaie, condimentați cu sare și piper, după gust și gătiți până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se ia de pe foc, se amestecă smântâna grea și se scoate într-un robot de bucătărie. Pulse pentru a tăia și a pus deoparte să se odihnească. Aceasta este baza ta topping

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Pe o suprafață făinoasă, întindeți aluatul în ovale de 6 (6 x 8 inci) și agitați făina de porumb pe ambele părți ale aluatului. (Crusta va fi coaptă pe ambele părți pe plită înainte de a adăuga toppingul pentru a fi copt.) Într-o tigaie grea cu fund de 12 inci, care are un capac, încălziți o cantitate mică de ulei la foc mediu. (Rotiți uleiul pentru a acoperi întregul interior al tigaiei.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Zahăr Roșu Grosier

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați fiecare aluat oval în tigaie, permițând 1 parte să gătească ușor și să se rigidizeze înainte de a-l răsturna cu clești. Când ambele părți ale fiecărui oval sunt coapte în acest fel, transferați pe o piatră de pizza. Puneți baza topping în centrul crustelor acum prăjite, răspândindu-se uniform pe suprafață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Pentru toppingul final, încălziți uleiul de măsline la foc mediu într-o tigaie mare și gătiți porcini, cremini, shiitake, usturoi și cimbru până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Întindeți uniform peste toppingul de bază și așezați felii proaspete de mozzarella.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mozzarella Proaspătă

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Coaceți la cuptor aproximativ 10 minute până când brânza se topește și marginile crustei sunt aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

1 Ceapă Verde, Feliată, Pentru Ornat (opțional)

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 cup. ceapă tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de porumb, pentru pietre de pizza 85ardei habenero

ciuperci cremini proaspete, curățate și tăiate 85ardei habenero

ciuperci porcini uscate, înmuiate în apă fierbinte pentru a rehidrata și a îndepărta granulația (24 uncii dacă se utilizează proaspete)85ardei habenero

ciuperci porcini proaspete, curățate și curățate 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, plus ceva suplimentar pentru placa de aluat 227ardei habenero

brânză mozzarella proaspătă, feliată 85ardei habenero

ciuperci shiitake proaspete, curățate și tăiate 3crengute mari

cimbru proaspăt, frunze dezbrăcate din tulpini și tocate 3crengute mari

frunze proaspete de cimbru, dezbrăcate de tulpini 2cuișoare

usturoi, ușor zdrobit cu partea unei lame de cuțit, apoi tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1parmezan ras

plus 2 linguri de apă cu gheață 6creveți și cu vene

Sare și piper 3

ceapă eșalotă, feliată 1parmezan ras

cu migdale (40 g fiecare), tocate 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă, între 100 115 grade F, măsurată cu un termometru de bomboane (orice fierbinte va ucide drojdia - un Dospitor organic, prea rece și drojdia nu va fi activată)7ardei habenero

drojdie de pachete

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Mazzei Fonterutoli Chianti Classico cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.