Midii în bere mexicană

Name: Midii în bere mexicană
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 sticle bere mexicană întunecată, cum ar fi Modelo Negro sau Dos Equis; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel tocat cu frunze plate sau cilantro, preferința ta; 4 cuișoare usturoi, crăpat departe de piele și zdrobit; 1 jalapeno, însămânțat și tocat; 30 midii, curățate și bărbi îndepărtate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei; 1 mici ceapa, tocata; 2 pinches O sare de cuplu; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tăiate cubulețe

Midii în bere mexicană ar putea fi doar Mexican rețetă pe care o căutați. Pentru $1.11 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest hor d ' oeuvre are 163 calorii, 9g de proteine, și 9g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Tatălui. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de midii, coriandru, roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este mare. Încercați Bere Aburit Midii, Midii aburite în bere, și Bere Aburit Midii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie adâncă cu un capac preîncălzit la foc mediu, adăugați ulei, usturoi, ceapă și jalapeno. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

(fie Fie Obișnuit)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Sote 2 minute. Aranjați midii în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă bere și roșii și se agită tigaia pentru a se combina. Acoperiți tigaia și gătiți 3 minute sau până când midii se deschid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Cutie De Spaghete Uscate

Zahăr Roșu Grosier

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc și se toarnă sosul în cochilii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Garnisiți cu pătrunjel sau cilantro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Serviți imediat din tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

1sticle

bere mexicană întunecată, cum ar fi Modelo Negro sau Dos Equis 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel tocat cu frunze plate sau cilantro, preferința ta 4cuișoare

usturoi, crăpat departe de piele și zdrobit 1

jalapeno, însămânțat și tocat 30

midii, curățate și bărbi îndepărtate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei 1mici

ceapa, tocata 2pinches

O sare de cuplu 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Crustaceele pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinurile retrospective Chardonnay cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.