Macrou prăjit cu usturoi și boia

Name: Macrou prăjit cu usturoi și boia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut Muștar Dijon; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană zahăr alb; 2 cuișoare de usturoi, decojite; 8 fileuri fileuri de macrou, piele pe; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi noi; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline; 2 Bucăți de caramele Heath Bar lichid-uncii de apă proaspătă; 1 pinch Pinch de șofran; 2 ceapă verde tăiată și tăiată în felii subțiri; 1 Oreos dublu umplut sare de mare, plus mai mult la gust; 4 creveți și cu vene Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet de vin alb

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați macrou prăjit cu usturoi și Paprikan. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 71G de proteine, 55g de grăsime, și un total de 877 calorii. Această rețetă fără gluten, fără lactate, 30 întregi și pescatarian servește 4 și costă $5.1 pe portie. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați boia de ardei, sare de mare și piper, șofran și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline extravirgin, puteți urma acest fel principal cu Peach Crisp: sănătos crocant pentru micul dejun ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este excelent. Încercați Creveți prăjiți cu usturoi cu ardei roșii și boia afumată, Macrou cu usturoi sfârâit, ghimbir și roșii, și Macrou Întreg Prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Puneți usturoiul și boiaua într-un mortar, adăugați sarea și lăsați-o într-o pastă netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Usturoi

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Adăugați câteva picături de ulei de măsline, apoi frecați partea de carne a fileurilor de macrou cu pasta și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Macrou

Ulei De Măsline

Condimente Uscate Freca

Faceți vinaigreta. Puneți toate ingredientele într-un castron mic și amestecați împreună cu o furculiță. Condimentează cu sare și piper după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Vinetă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și periați ușor cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Așezați fileurile de macrou cu pielea în sus pe hârtie și condimentați pielea cu sare de mare. Prăjiți timp de 8-10 minute până când pielea este crocantă și peștele este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Macrou

Sare De Mare

Pește

Scoateți din cuptor și lăsați să se odihnească.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Între timp, fierbeți cartofii într-o tigaie mare cu apă sărată timp de aproximativ 15 minute până se înmoaie, apoi scurgeți. Reveniți în tigaie cu 1 lingură de ulei de măsline. Zdrobiți ușor cu spatele unei furculițe, apoi adăugați scallions și amestecați pentru a combina. Se condimentează cu sare, apoi se adaugă câteva linguri de vinetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Ulei De Măsline

Ceapa Verde

Cartofi

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Serviți cartofii zdrobiți acoperiți cu macrou și o picătură din vinaigreta rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinetă

Macrou

Cartofi

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

Muștar Dijon 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană zahăr alb 2

cuișoare de usturoi, decojite 8fileuri

fileuri de macrou, piele pe 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi noi 4creveți și cu vene

Ulei de măsline 2Bucăți de caramele Heath Bar

lichid-uncii de apă proaspătă 1pinch

Pinch de șofran 2

ceapă verde tăiată și tăiată în felii subțiri 1Oreos dublu umplut

sare de mare, plus mai mult la gust 4creveți și cu vene

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet de vin alb

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.