Lollipop Cookie-Uri
Cookie-urile Lollipop durează aproximativ 3 ore și 20 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 12 porții cu 469 calorii, 4G de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Pentru 40 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de praf de copt, apă, glucoză și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest desert. Cu o lingură scor de 18%, acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Lollipop Cookie-Uri, Lollipop Cookie-Uri, și Lollipop Cookie-Uri.
Instrucțiuni
Cookie-uri: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Ungeți o tigaie. Într-un mixer prevăzut cu un accesoriu pentru palete (sau folosind un mixer manual), se cremă zahărul, untul și se scurtează până devine pufos.
Adăugați oul, vanilia și praful de copt și amestecați.
Adăugați făina și amestecați. Formați aluatul într-un disc plat mare, frământând scurt dacă este necesar pentru a aduce aluatul împreună. Înfășurați în folie de plastic și răciți 1 până la 2 ore.
Pe o suprafață ușor făinată, întindeți aluatul gros de 1/4 inch. Folosind tăietori de prăjituri sau cutii goale de ton, tăiați fursecuri rotunde mari de aproximativ 3 inci în diametru.
Transferați în tigaia pregătită.
Tăiați o inimă sau un cerc din centrul fiecărui cookie care va fi umplut mai târziu cu sirop de acadea. Glisați cu grijă bastoanele de fraier sub fursecuri și apăsați ușor aluatul în jos și în jurul acestuia pentru a fixa bastonul.
Coaceți până la auriu foarte deschis, 20 până la 25 de minute.
Lăsați să se răcească complet pe tava de foi.
Combinați zahărul, glucoza și apa într-o cratiță mică, curată, uscată, prevăzută cu un termometru pentru bomboane și gătiți la foc mare. În timp ce gătiți siropul de bomboane, spălați ocazional părțile tigaiei pentru a preveni cristalizarea folosind o perie curată înmuiată în apă. Fără agitare, gătiți până când amestecul ajunge la 305 grade F sau crăpătură tare pe termometrul pentru bomboane.
Scoateți oala de pe foc și înmuiați-o într-o baie de gheață timp de 10 secunde pentru a opri gătitul.
Scoateți oala din Baia de gheață și adăugați colorant alimentar, amestecând bine o lingură de lemn, astfel încât culoarea să fie distribuită uniform. Pentru a evita bulele de aer, amestecați în ambele direcții și aveți grijă să nu amestecați prea mult.
Se toarnă siropul în gaura de cookie-uri. Se răcește cel puțin 20 de minute pentru a se întări. A se păstra într-un recipient etanș.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Madeira, Prosecco
Cookie-urile din meniu? Încercați să împerecheați cu cremă Sherry, Madeira și Prosecco. Prosecco dulce cu bule nu copleșește cookie-urile simple de zahăr sau de pâine scurtă, un sherry dulce de cremă completează cookie-urile condimentate, iar notele de nuci madeira se potrivesc perfect cu cookie-urile cu nuci. NV Johnson Estate Cream Sherry cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![NV Johnson Estate cremă Sherry]()
NV Johnson Estate cremă Sherry
Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar urmată de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bine acum, dar îi va răsplăti pe cei care îi vor permite să îmbătrânească". O băutură pre-prandială preferată. Luați în considerare cu nuci înainte de cină ca aperitiv sau după cină cu desert, în special bomboane de ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezile reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în "stil Italian". "