Jollof Rice

Name: Jollof Rice
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: african
Ingredients: 2 2 linguri scorțișoară; 0 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 4 pui (4 până la 6); 1 (poate fi sau trece) cimbru uscat sau 1 crenguță cimbru proaspăt, zdrobit; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mazăre verde (sau orice combinație de legume) sau 2 căni de morcovi tocați (sau orice combinație de legume) sau 2 căni de ardei verzi (sau orice combinație de legume) sau 2 căni de roșii (sau orice; 0 (poate fi sau trece) ardei roșu măcinat; 1 (vinete) ceapa, decojita si tocata marunt; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri orez nefiert; 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 113 Nuci de orice fel (tocate) carne de porc cu sare cubată sau șuncă de 1/4 lb; 170 Nuci de orice fel (tocate) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete africane, așa că încercați orezul Jollof. Această rețetă servește 4 și costă 97 de cenți pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 483 calorii, 9g de proteine, și 37g de grăsime pe porție. 5 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți apă, ulei vegetal, pui și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Acesta este adus la tine de Food.com. de la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 48%. Încercați Orez Jollof cu pui din Ghana, Cum se face orez Jollof de petrecere, și Risotto de șofran de orez brun (și de ce orezul brun este mai bun decât orezul alb) pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

2 linguri scorțișoară 0(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 4

pui (4 până la 6)1(poate fi sau trece)

cimbru uscat sau 1 crenguță cimbru proaspăt, zdrobit 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mazăre verde (sau orice combinație de legume) sau 2 căni de morcovi tocați (sau orice combinație de legume) sau 2 căni de ardei verzi (sau orice combinație de legume) sau 2 căni de roșii (sau orice 0(poate fi sau trece)

ardei roșu măcinat 1(vinete)

ceapa, decojita si tocata marunt 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez nefiert 1(poate fi sau trece)

(tub mare)113Nuci de orice fel (tocate)

carne de porc cu sare cubată sau șuncă de 1/4 lb 170Nuci de orice fel (tocate)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Pinotaj, Riesling, Chenin Blanc

African funcționează foarte bine cu Pinotage, Riesling și Chenin Blanc. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de felul de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. Beaumont Pinotage cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 32 de dolari pe sticlă.