Jessica ' s Steak Oscar

Name: Jessica ' s Steak Oscar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO sparanghel, capete dure rupte; 397 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fripturi de carne de vită; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 170 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO crab, scurs; 2 creveți și cu vene sare și piper negru măcinat după gust; 1 pachet amestec uscat de sos Bearnaise (cum ar fi Knorr-ul.....); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Jessica ' s Steak Oscar ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. Această rețetă fără gluten servește 2 și costă $11.13 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 68G de proteine, 63G de grăsime, și un total de 946 calorii. 48 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Mergeți la magazin și ridicați amestecul de sos bearnaise, sare și piper măcinat, crab și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare sunt Steak Oscar, Steak Oscar, și Steak Oscar (Pentru 2).

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul cuptorului și setați grătarul cuptorului la aproximativ 6 inci de sursa de căldură.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Presărați fileurile cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Într-o cratiță mică la foc mic, topiți 1/4 cană de unt; amestecați ușor carnea de crab și fierbeți în timp ce fierbeți fileurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabmeat

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Fierbeți filetele până ajung la stadiul dorit de coacere; pentru mediu (ușor roz în centru), fierbeți 10 până la 12 minute pe prima parte și 6 minute pe a doua parte. Puneți filetele deoparte pentru a se odihni.

Așezați o inserție de abur într-o tigaie și umpleți cu apă chiar sub fundul aburului. Acoperiți și aduceți apa la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați sparanghelul, recuperați și aburiți până se înmoaie, 2 până la 6 minute, în funcție de grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sparanghel

Bateți sosul Bearnaise amestecați cu lapte într-o cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Bearnaise

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Adăugați 1/2 cană de unt și aduceți sosul la fierbere la foc mediu, amestecând constant; reduceți focul la foc mic și bateți până când sosul s-a îngroșat, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Pentru a asambla, acoperiți fiecare filet fript cu carne de crab, apoi jumătate din sparanghel; lingură sos Bearnaise după gust peste sparanghel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Bearnaise

Sparanghel

Crabmeat

Echipamente

Ingrediente

Porții:

454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

sparanghel, capete dure rupte 397pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fripturi de carne de vită 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 170pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

crab, scurs 2creveți și cu vene

sare și piper negru măcinat după gust 1pachet

amestec uscat de sos Bearnaise (cum ar fi Knorr-ul.....)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Colecția de diamante Francis Ford Coppola Monterey Pinot Noir cu un rating de 4,1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.

Colecția De Diamante Francis Ford Coppola Monterey Pinot Noir

Eticheta argintie Pinot Noir are o culoare rubinie strălucitoare și dezvăluie un parfum atrăgător de prune roșii, flori și condimente dulci. Aromele abundente de cireș negru, coacăz întunecat și căpșuni completează Palatul de pluș, în timp ce notele de lemn de santal continuă în finisajul moale și elegant.