Interstate Chili

Name: Interstate Chili
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 2 la 3 frunze de dafin; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cayenne; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cheddar ras, pentru garnitură; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 6 link-uri Chorizo Mexican, scos din carcase; 283 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tortilla de porumb, tăiată în fâșii de 1 inch; 3 căței de usturoi, tocați; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Gravy Master; 1 ardei gras verde, tăiat cubulețe; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de vită măcinată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi scorțișoară măcinată; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm chimen măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite; 3 ardei iute, tocați; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 mici ceapa, cubulete, pentru garnitura; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oregano uscat; 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe; 8 creveți și cu vene Sare; 8 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. smântână, pentru garnitură; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 8 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru prăjit; 1 (vinete) Vidalia ceapa, cubulete; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Sos Worcestershire

Interstate Chili ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 570 calorii. Pentru $2.3 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână sare și piper, sare, cayenne și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este perfect pentru Super Bowl. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este bun. Încercați Al 5-lea concurs anual de Chili :intrarea # 6-Chili Mexican quinoa + meniu săptămânal pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți uleiul într-un vas greu mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ardei gras, ceapă, usturoi și jalapenos și sotati pana cand se inmoaie, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați chimen, oregano, praf de chili, scorțișoară și cayenne și continuați să gătiți, încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Se adaugă carnea de vită și chorizo și se sotează până se rumenesc, aproximativ 10 minute, rupând carnea în timp ce gătește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați Worcestershire, Gravy Master, sos fierbinte și pastă de roșii. Continuați să gătiți până când pasta de roșii devine frumos maro și caramelizată, încă 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Adăugați bulion de vită și frunze de dafin. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la foc mic și gătiți, 1 oră. Condimentează cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Grăsime De Porc înapoi

Bucăți De Legume De Mărimea Unei Mușcături

Se servește cu smântână, brânză rasă, ceapă și chipsuri de Tortilla de casă. Chili poate fi făcut cu 2 zile în avans și răcit, acoperit. Reîncălziți înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Puneți uleiul într-o oală adâncă până când ajunge aproape la jumătatea părții laterale a tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Încălziți uleiul la 360 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Fâșii adânci, 30 până la 45 de secunde pe fiecare parte, până când sunt crocante și devin aurii.

Transferați pe un prosop de hârtie pentru a se scurge.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Se presară imediat cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se servește cu chili.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

la 3 frunze de dafin 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 2Bucăți de caramele Heath Bar

cayenne 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cheddar ras, pentru garnitură 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 6link-uri

Chorizo Mexican, scos din carcase 2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

tortilla de porumb, tăiată în fâșii de 1 inch 3

căței de usturoi, tocați 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Gravy Master 1

ardei gras verde, tăiat cubulețe 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de vită măcinată 12 lingurițe de pudră de usturoi

scorțișoară măcinată 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chimen măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite 3

ardei iute, tocați 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1mici

ceapa, cubulete, pentru garnitura 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oregano uscat 1

ardei gras roșu, tăiat cubulețe 8creveți și cu vene

Sare 8creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

smântână, pentru garnitură 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 8creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit 1(vinete)

Vidalia ceapa, cubulete 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Papet del Mas Cava Brut cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.