Gyros cu Ridichi Tzatziki

Gyros with Ridiki Tzatziki este o rețetă mediteraneană care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 36 g de proteine, 29 g de grăsimi și un total de 588 de calorii. Pentru 4,96 USD per porție, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Nu multor oameni le-a plăcut acest fel principal. Această rețetă de la Foodnetwork necesită suc de lămâie, ridichi, sare și piper și muștar dijon. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 13 ore. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 67%. Încercați Gyros de miel cu sos Tzatziki, Gyros de pui cu sos Tzatziki și Gyros de pui la grătar cu Tzatziki pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Combinați vinul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul, coaja de lămâie, oregano, rozmarinul și piperul într-un blender și amestecați până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Nonpareils Argintii

Fripturi De Carne Din New York

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Usturoi Goya®

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă jumătate din amestec peste miel și se întoarce pentru a se acoperi complet. Acoperiți și marinați la frigider pentru cel puțin 8 ore și până la 24 de ore. Pune la rece amestecul rămas pentru a fi folosit pentru ungere în timp ce carnea se gătește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Apă Pentru A Permite

Cu o oră înainte de grătar, scoateți mielul din frigider și marinada și lăsați să stea la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Mazare Decojita, Optional

Preîncălziți un grătar cu gaz sau cărbune cu un accesoriu de rotisor la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Presărați întregul miel cu sare și piper și atașați mielul la rotisor conform instrucțiunilor producătorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Mazare Decojita, Optional

Rulați și legați cu sfoară de măcelar la intervale de 1 inch. Grătiți până când mielul atinge o temperatură internă pe un termometru pentru carne de 170 de grade F, 1 oră 15 minute până la 1 oră 30 minute pentru grătarul cu gaz și 1 oră 45 minute până la 2 ore pentru grătarul cu cărbune. Timpul de gătire va depinde de tipul de grătar și de cât de fierbinte este cărbunele tău. Ungeți frecvent carnea cu amestecul de vin rezervat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Apă Pentru A Permite

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți din rotisor, puneți pe o masă mare de tăiat și odihniți-vă timp de 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Tăiați mielul peste bob în felii subțiri de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Mazare Decojita, Optional

Așezați câteva felii de miel în centrul fiecărei pâine, acoperiți cu câteva roșii de prune la grătar, stropiți cu vinaigretă, împrăștiați deasupra oregano proaspăt și acoperiți cu Tzatziki cu ridichi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oregano Proaspăt

Prune Roșii

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

Pâine Plată

Tzatziki

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Mazare Decojita, Optional

Se încălzește un grătar la intensitate medie.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ungeți roșiile cu ulei și asezonați cu sare și piper pe ambele părți. Prăjiți până când se carbonizează ușor și se moale. Întoarceți și grătar cealaltă parte până când este ușor carbonizată și moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Bateți oțetul, sucul de lămâie, muștarul, mierea și sare și piper. Se amestecă încet uleiul de măsline până se emulsionează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Fripturi De Carne Din New York

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Puneti ridichile si ceapa intr-o strecuratoare medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Așezați o farfurie mică deasupra și lăsați să stea peste un bol timp de 30 de minute pentru a scurge lichidul.

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Transferați amestecul de ridichi scurs într-un bol mediu și adăugați iaurtul, usturoiul, mărarul, coaja de lămâie, sare și piper. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute și până la 1 zi înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Nonpareils Argintii

Usturoi Goya®

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

Crengute De Marar Proaspat Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Sos Iute Cu Ulei De Susan

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Placă De Tăiere

Biscuiți Oreo Tăiați

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

0cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 8puțin dovlecel tocat

Piper negru proaspăt măcinat 8puțin dovlecel tocat

Ulei de Canola, pentru grătar 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Muștar Dijon 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

mărar proaspăt tocat 3cuișoare

usturoi, tocat fin 8cuișoare

usturoi goya®1501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Iaurt grecesc 1parmezan ras

r miere 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 8puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1kg

picior dezosat de miel (aproximativ 1221 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie proaspăt stors 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc de lămâie proaspăt stors 1

Zest de lamaie 1Oreos dublu umplut

nonpareils argintii 1081 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 2161 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline grecesc extra-virgin, plus mai mult pentru stropire 1lasă

din 3 crengute mari oregano, plus mai mult pentru servire 8puțin dovlecel tocat

Buzunare plate sau pita, încălzite pe grătar, pentru servire 8

roșii de prune, capete îndepărtate, tăiate în runde foarte groase 87ardei habenero

ridiche rasă fin 0smalls

ceapă roșie, rasă fin 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1lasă

din 3 crengute mari rozmarin 8puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 4801 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Sani De Fazan Daca), Băutură Alcoolică, Ingrediente, Categoria De Produse Alimentare, (se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume), Vin Alb Sec, 2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os, 10 Căni De Apă Rece, împărțite, Tipul Elementului De Meniu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Vinul alb, băutura alcoolică și ingredientele sunt alegeri excelente pentru Gyros. Dacă vrei să mergi grecesc cu mâncărurile grecești, assyrtiko și moschofilero sunt ambele vinuri albe minunate de combinat cu pui, fructe de mare, etc. Momo Sauvignon Blanc cu un rating de 4,7 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.

Momo Sauvignon Blanc

Prezintă un nas complex cu arome de fructe tropicale, note erbacee și o notă de cassis. Fermentația naturală adaugă gustului o calitate bogată și texturală, cu note subtile de coajă de lămâie și fructul pasiunii. Finisajul este crocant și uscat. Delicios cu toate tipurile de fructe de mare și salate de vară, sau savurați singur ca aperitiv răcoritor.