Gratin de mere, cartofi și ceapă

Name: Gratin de mere, cartofi și ceapă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 12 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1 1/2 bețe) unt, împărțit; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (ambalat) cimbru proaspăt tocat; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapă, feliată; 1 kilograme Cartofi Yukon Gold, yellow Finn sau German Butterball, curățați, tăiați în runde groase de 1/4 inch; 4 Bucăți de caramele Heath Bar sare de mare fină, divizată; 4 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mere tarte (cum ar fi Granny Smith, Pippin sau Pink Lady), decojite, înjumătățite, cu miez, tăiate în felii groase de 1/4 inch; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Gratinul de mere, cartofi și ceapă ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8 și costă 1,5 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 363 calorii. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați apă, zahăr, cimbru și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 41%, care este solid. Rețete similare sunt Gratin De Mere, Cartofi Și Ceapă, Gratin De Cartofi Cu Ceapă, și Gratin De Cartofi Și Ceapă.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 F. Unt 13x9x2-inch sticlă sau vas de copt ceramic. Topiți 6 linguri de unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Se adauga ceapa, cimbru, si 2 lingurite sare; saut pana cand ceapa devine translucida, aproximativ 10 minute. Creșteți căldura până la mediu-mare; saut-ul până când ceapa este fragedă și începe să se coloreze, cu aproximativ 8 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Cimbru

Sare

Se ia de pe foc.

Adăugați restul de 6 linguri de unt, 2/3 cană de apă, vin și zahăr în tigaie; amestecați și rotiți tigaia pentru a combina. Aduceți la fierbere. Se răcește amestecul de ceapă până la călduț.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ceapă

Zahăr

Apă

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Combinați cartofii, merele, restul de 2 lingurițe de sare și amestecul de ceapă într-un castron mare; aruncați ușor pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Măr

Ceapă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Transferați în vasul de copt pregătit, răspândind uniform. Acoperiți vasul cu hârtie pergament, apoi acoperiți cu folie, cu partea strălucitoare în jos.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Tava De Copt

Folie De Aluminiu

Coaceți gratinul până când cartofii sunt fragede, aproximativ 55 de minute. Descoperiți și coaceți până când maro-urile și sucurile se bulează gros, cu aproximativ 20 de minute mai mult. (Se poate face cu 6 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lăsați să stea descoperit la temperatura camerei. Reîncălziți, acoperit lejer cu folie, în cuptorul de 300 de litri F timp de 20 de minute.)

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Cuptor

Lăsați gratinul să stea cu 15 minute înainte de servire.

Acest gratin este neobișnuit pentru că nu are smântână sau brânză — lăsând aromele minunate de sezon ale produselor să strălucească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză