Gratar New York benzi friptură cu Salsa Verde

Gratar New York benzi friptură cu Salsa Verde
Gratar New York benzi friptură cu Salsa Verde este un fără lactate felul principal. Pentru $6.14 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 685 calorii, 78g de proteine, și 34G de grăsime. Această rețetă servește 1. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Dacă aveți la îndemână pătrunjel cu frunze plate, friptură de vită, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. 8 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 93%. Rețete similare includ Gratar New York benzi friptură cu Salsa Verde, Friptură la grătar din New York cu Salsan prăjit la foc și ciuperci la grătar și sparanghel, și Friptură la grătar din New York cu sos de friptură de bere și melasă.

Instrucțiuni

1
Pregătiți grătarul pentru gătit. Dacă utilizați un grătar cu cărbune, deschideți orificiile de ventilație de pe fundul grătarului.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
2
Puneți împreună pesmet, oțet, capere, usturoi, pastă de hamsii și muștar folosind un mortar și pistil (sau Vezi nota bucătarilor, mai jos).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De HamsiePastă De Hamsie
PesmetPesmet
MuștarMuștar
OțetOțet
CapereCapere
UsturoiUsturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Mortar și PistilMortar și Pistil
3
Adăugați pătrunjel, ulei și sare și piper după gust și amestecați până se combină bine. Se amestecă în apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
PătrunjelPătrunjel
ApăApă
Ulei De GătitUlei De Gătit
4
Se usucă friptura și se condimentează pe ambele părți cu sare și piper. Când focul este fierbinte (vă puteți ține mâna la 5 inci deasupra raftului timp de 1 până la 2 secunde), grătar friptură pe grătar ușor uns, neacoperit, întorcându-se o dată, aproximativ 10 minute în total pentru mediu-rar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
FripturăFriptură
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
5
Lăsați să stea în picioare10 minute.
6
Se amestecă sosul și se servește cu friptură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SosSos
FripturăFriptură
7
* De asemenea, numit "Kansas City" sau "Ambasador" friptură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
FripturăFriptură
1
* Sosul poate fi, de asemenea, bătut împreună într-un castron mic. Tocăm și zdrobim usturoiul într-o pastă cu un vârf de sare înainte de a adăuga în castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UsturoiUsturoi
Carne MăcinatăCarne Măcinată
SosSos
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este GEN5 Merlot. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.
GEN5 Merlot
GEN5 Merlot
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Cea mai bună cumpărare din 2019
DificultateMediu
Gata În35 m.
Porții1
Scor De Sănătate67
Bucătăriimexican
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista