Gatiti cartea: Crochete de cartofi, sunca si ardei Piquillo
Gatiti cartea: cartofi, sunca si Piquillo Pepper Croquetas este un fără lactate hor d ' oeuvre. Această rețetă face 36 de porții cu 76 calorii, 3G de proteine, și 3G de grăsime fiecare. Pentru 30 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ouă, ardei prăjiți, boia de ardei și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 14 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Rețete similare includ Gatiti cartea: Vinaigrette de lamaie-piper, doua moduri, Gatiti cartea: Mousse de ardei rosu cu toasturi de usturoi, și Gatiti cartea: Panna Cotta cu piper negru cu smochine.
Instrucțiuni
Combinați cartofii, 3/4 cană pesmet, șunca, piperul, 1 ou, gălbenușul, un vârf de sare, 1/2 linguriță piper negru și Boia, într-un castron mare.
Bateți ușor restul de 4 ouă într-un castron larg de mică adâncime.
Așezați restul de 1 1/2 căni de pesmet într-un al doilea bol, iar făina într-un al treilea. Condimentați firimiturile de pâine cu 1/2 linguriță fiecare sare și restul de 1/2 linguriță piper.
Folosind aproximativ 2 linguri de amestec de croqueta pentru fiecare, formați-l în degete lungi de 3 inci. Înmuiați fiecare deget în făină, atingând excesul, apoi înmuiați în amestecul de ouă, lăsând excesul să se scurgă și apoi în firimiturile de pâine.
Transferați pe o foaie mare de copt. După ce ați terminat de format crochetele, acoperiți tava cu folie de plastic și dați-o la frigider timp de cel puțin 12 ore sau peste noapte.
Când este gata de prăjit, încălziți 1/4 inch de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți croquetele în loturi, întorcându-le o dată, până se întunecă auriu peste tot, 2 până la 3 minute pe o parte.
Transferați pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie și presărați sare, dacă doriți.