Gatiti cartea: cartofi prajiti

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Cook the Book: Village Fries. Această rețetă face 4 porții cu 473 calorii, 15g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru $2.32 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. 23 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sare de mare, cartofi bliss, cimbru și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, prietenos cu fodmap, întreg 30 și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este spectaculos. Încercați Gatiti cartea: Burger si cartofi prajiti, Gatiti cartea: cartofi prajiti cu branza jalape, și Gatiti cartea: muschi de top cu spanac pentru copii si cartofi prajiti pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Spălați și frecați cartofii sub apă curentă rece. Se usucă cu prosoape de hârtie.
Tăiați pe jumătate pe lungime, apoi în benzi lungi, cu grosimea de aproximativ 1/4 inch.
În oală adâncă sau friteuză adâncă, încălziți aproximativ 3 inci de ulei până când un termometru citește 250 F. tapetați o tavă metalică sau o foaie de copt cu prosoape de hârtie.
Adăugați o mână de cartofi în oală. Se prăjește până se înmoaie, dar nu are culoare.
Îndepărtați cu o lingură cu fante.
Scurgeți pe prosoapele de hârtie. Repetați procedura până când toate benzile sunt fierte. Se dă la frigider până se răcește.
Reîncălziți uleiul la 350 de grade F. tapetați tava metalică cu prosoape de hârtie proaspete.
Adăugați cartofii răciți câteva pumni la un moment dat în ulei și prăjiți până devin aurii și crocanți.
Îndepărtați cu o lingură cu fante.
Scurgeți pe prosoapele de hârtie. Aruncați cu rozmarinul, cimbru și sare în timp ce feliile sunt încă fierbinți.