Fusta la gratar friptură Hash cu prăjită ardei roșu Hollandaise

Gratar Fusta friptură Hash cu prăjită ardei roșu Hollandaise este un fără gluten rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28G de proteine, 71G de grăsime, și un total de 855 calorii. Pentru $ 4.98 pe portie, această rețetă acoperă 44% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Acesta funcționează bine ca o garnitura destul de scumpe pentru Al Patrulea Iulie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți zahăr brun, piper, avocado și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Friptură de fustă marocană cu cuscus cu piper prăjit, Gătit din Glossies: friptură de fustă la grătar și sandwich-uri de piper, și Friptură de fustă la grătar și sandvișuri cu piper cu maioneză de porumb.

Instrucțiuni

Combinați ardeiul negru, zahărul brun, sarea, pudra ancho chile, usturoiul granulat, pudra de espresso instant, oregano măcinat, pudra de ceapă și pudra de muștar uscat într-un bol mic și amestecați pentru a combina bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Espresso Instant

Sos De Roșii Hunt's® - Fără Sare Adăugată

Murături Cușer

Oregano Uscat

Pudră De Muștar

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Ceapa Alba Tocata (de La 1 Ceapa Mare Sau 2 Mici)

Chipsuri De Ciocolată Semidulce Sau Chipsuri De Unt

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Periere și Prăjire

Aruncați sparanghelul cu uleiul de măsline, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

8 (U-12) Creveți

(tub Mare)

Apăsați freca uscată în friptură și frecați Liberal pe ambele părți. Preîncălziți un grătar cu ulei la foc mediu-mare. Gătiti friptura pe o parte până când este arsă, aproximativ 8 minute, apoi răsturnați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Adăugați sparanghelul la grătar. Gatiti sparanghelul si friptura pana cand sparanghelul este fraged, aproximativ 10 minute, iar friptura atinge o temperatura interna de 135 grade F. Cortati friptura cu folie si lasati sa se odihneasca 10 minute. Feliați subțire împotriva bobului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Încălziți o tigaie din fontă de 12 inci (sau o tigaie grea, mare) la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați 1/4 cană de ulei de măsline, apoi adăugați cartofii tăiați cubulețe. Condimentează cu sare și piper și lasă cartofii să gătească pe toate părțile. Când cartofii sunt la aproximativ 3/4 din drum și abia încep să se rumenească pe toate părțile, adăugați ceapa și ardeii grași verzi și roșii. Gatiti pana cand legumele sunt fierte si caramelizate, 5 pana la 7 minute. Se amestecă usturoiul și se sotează încă 30 de secunde. Gust pentru condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Tăiați sparanghelul în bucăți de 1 inch și aruncați cu amestecul de cartofi. Placeți hash-ul cu friptura feliată deasupra, stropiți cu ardeiul roșu prăjit hollandaise și garnisiți cu scallions tocate și avocado feliat. Praf cu boia afumată, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșii Prăjiți

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Friptură Feliată

Sos Hollandaise

2 Linguri De Ardei Gras Rosu Taiat Cubulete

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1/2 Kg Piept De Curcan

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Salsa Cumpărată Din Magazin, Pentru Servire

Peste o flacără de gaz stovetop, sau sub un broiler, char ardei roșii pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

Așezați ardeii într-un bol și acoperiți bine cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De Salam

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Pentru Periere și Prăjire

Lăsați să se odihnească 10 minute.

Îndepărtați folia de plastic și curățați sau frecați pielea de pe fiecare piper. Aruncați tulpinile și semințele din ardei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De Salam

8 (U-12) Creveți

4 Pătrate De Brownie De Ciocolată (cumpărate Din Magazin Sau De Casă)

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Adăugați gălbenușurile de ou, sucul de lămâie, sarea, ardeiul și cayenne într-un blender. Amestecați amestecul de gălbenuș la viteză medie până se luminează în culoare, aproximativ 25 de secunde. Coborâți viteza și începeți încet să stropiți în untul topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Soiuri De Ciuperci

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

Pahare Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați ardeii carbonizați și amestecați până când amestecul este neted și omogen. Condimentați cu mai multă sare, piper cayenne sau suc de lămâie, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Felii Subțiri De Salam

(tub Mare)

Echipamente

Pentru Periere și Prăjire

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

chile poblano tocat fin cu seminte 227Nuci de orice fel (tocate)

sparanghel, capete dure tăiate 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Avocado feliat, pentru garnitură 2(iarnă)

cârnați de porc fără înveliș 2(poate fi sau trece)

chipsuri de ciocolată semidulce sau chipsuri de unt 1pinch

Ciupiți ardeiul cayenne, plus mai mult pentru condimentare, dacă doriți 3mari

gălbenușuri de ou 2cuișoare

usturoi, tocat 2(poate fi sau trece)

murături cușer 1

ardei gras verde, însămânțat și tăiat cubulețe 11 kilogram de dovlecel,

pulbere espresso instant 1(poate fi sau trece)

sare kosher, plus mai mult pentru condimentare, dacă doriți 2(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc de lămâie, plus mai mult pentru condimentare, dacă doriți 1(poate fi sau trece)

praf de muștar uscat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru grătar 11 kilogram de dovlecel,

ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici)11 kilogram de dovlecel,

oregano măcinat 1

ardei gras roșu, însămânțat și tăiat cubulețe 1mici

ceapa rosie, cubulete 2

ardei roșii 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Scallions tocate, pentru garnitura 1

împodobite fusta friptură, aproximativ 1 1/2 kg 1(poate fi sau trece)

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 10(iarnă)

unt nesărat, topit 227Nuci de orice fel (tocate)

Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în zaruri de 1/2 inch

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.

Flora Springs Napa Valley Merlot

Izbucnind cu cireșe negre mari, boabe de ienupăr și arome de lemn dulce negru, relaxându-se în note de cardamom, scorțișoară și cremă blândă de vanilie. Există o mineralitate granit intrigant la vin, împreună cu un profil toasty, stejar dulce în finisaj. Acesta este un vin minunat de sine stătător, dar poate fi asociat cu o varietate de feluri de mâncare. Personalitatea sa puternică îl face un meci bun pentru aproape orice ar fi asociat un Cabernet, un fel de mâncare preferat de friptură, de exemplu, totuși structura de tanin a vinului este suficient de moale pentru a se împerechea cu parmezanul de vinete sau cu mâncarea preferată de pui.