Fudge al irlandezilor

Rețeta Fudge a irlandezilor este gata în aproximativ 3 ore și 45 de minute și este cu siguranță un extraordinar fără gluten opțiune pentru iubitorii de alimente europene. Această rețetă servește 32 și costă 17 cenți pe porție. O porție conține 133 calorii, 0g de proteine, și 5g de grăsime. Ziua Sfântului patrick va fi și mai special cu această rețetă. Funcționează bine ca un desert foarte accesibil. 72 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână zahărul cofetarilor, laptele evaporat, sarea și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Toțiretete. În general, această rețetă câștigă un scor foarte rău (dar încă fixabil) spoonacular de 7%. Încercați Până la fund Brownie Sundae flotoare irlandeze cu caramel irlandez ars + Fudge fierbinte, Irish Cream Fudge, și Madeleine Cu Whisky Irlandez Fudge pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Ungeți o tigaie pătrată de 8 inci și aliniați cu 2 bucăți de hârtie pergament de aproximativ 14 inci lungime; lăsați capetele hârtiei să atârne peste părțile laterale ale tigaiei cu câțiva centimetri.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Tava De Copt

Se amestecă laptele evaporat, zahărul brun deschis, zahărul alb, untul nesărat și sarea într-o cratiță grea la foc mediu până când amestecul formează un sirop gros și neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun Deschis

Lapte Evaporat

Unt Nesărat

Zahăr Granulat

Sirop

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Aduceți la fierbere, reduceți focul la mediu-scăzut și gătiți până când un termometru cu bomboane introdus în centrul siropului care fierbe fără a atinge fundul tigaiei citește 238 grade F (112 grade C), 20 până la 30 de minute. Se amestecă des. Temperatura bomboanelor va crește încet la început, apoi mai repede pe măsură ce crește temperatura; urmăriți cu atenție.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Tigaie

Scoateți cratița de pe foc și amestecați lichiorul de cremă irlandeză și extractul de vanilie până când se combină bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Vanilie

Lichior Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Răzuiți amestecul în vasul de lucru al unui mixer de stand mare echipat cu bătătoare; setați mașina la viteză mică și amestecați zahărul cofetarilor în 3 adaosuri, permițând zahărului să se amestece complet înainte de a adăuga următoarea adăugare. Răsturnați frecvent vasul și amestecați fudge până când este complet neted, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră