Frumos Zucchini Carbonara

Name: Frumos Zucchini Carbonara
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 4 mari gălbenușuri de ou cu rază liberă sau organică; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 4 2 linguri. oregano uscat Ulei de măsline; 12 felii 12 felii groase pancetta sau slănină slabă, tăiate în bucăți groase; 2 pumni mână bună parmezan proaspăt ras; 454 Cheddar sau Monterey Jack Cheese penne; 4 2 linguri. oregano uscat Sare și piper negru proaspăt măcinat; 4 2 linguri. oregano uscat Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 1 buchet mic Un cimbru proaspăt, frunze culese și tocate, flori rezervate (dacă puteți face rost de cimbru înflorit); 3 Opțional: flori de dovlecel; 6 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei dovlecei verzi și galbeni

Frumos Zucchini Carbonara necesită aproximativ 40 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29G de proteine, 50g de grăsime, și un total de 958 calorii. Pentru $ 3.82 pe portie, această rețetă acoperă 37% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 6 persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați parmezan, smântână grea, pancetta și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. În general, această rețetă câștigă un scor mare spoonacular de 81%. Încercați Zucchini carbonara, Taitei De Dovlecei Carbonara, și Bucatini Carbonara cu dovlecei pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Carbonara este un sos clasic de paste făcut cu smântână, slănină și parmezan și este absolut delicios. Încercați să cumpărați cele mai bune ingrediente pe care le puteți, deoarece asta vă ajută cu adevărat să faceți acest fel de mâncare uimitor. Folosesc o varietate variată de cimbru, dar cimbrul normal este bine de utilizat. Când vine vorba de tipul de paste, puteți servi carbonara cu spaghete sau linguine, dar mi s-a spus de mammas italieni (cu care nu mă cert!) că penne este originalul, așa că asta folosesc în această rețetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Paste

Roșii Prune, Tăiate în Bucăți De 1 Inch

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Măsline Manzanilla Umplute Lindsay® în Sferturi

1 Cheesecake Congelat în Stil New York (30 Uncii), Dezghețat

4 Lingurițe De Oregano Proaspăt Tocat Sau 1-1/4 Lingurițe De Oregano Uscat

Penne

2 Cesti Catei De Usturoi

Înainte de a începe să gătiți, este important să vă obțineți o tigaie foarte mare sau să folosiți o tigaie de prăjire pe partea înaltă, astfel încât să puteți da pastelor o aruncare bună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Lingurițe De Oregano Proaspăt Tocat Sau 1-1/4 Lingurițe De Oregano Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional

Puneți o tigaie mare cu apă sărată pentru a fierbe. Înjumătățiți și apoi sferturiți orice dovlecel mai mare pe lungime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Tăiați și aruncați orice bucăți de mijloc pufoase și feliați dovlecelul într-un unghi în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune și formă ca Penna. Dovleceii mai mici pot fi pur și simplu tăiați fin. Apa dvs. va fierbe acum, așa că adăugați penne în tigaie și gătiți conform instrucțiunilor pachetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Penne

1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Pentru a vă face sosul cremos carbonara, puneți gălbenușurile de ou într-un bol, adăugați smântâna și jumătate de parmezan și amestecați împreună cu o furculiță. Condimentează ușor cu sare și piper și dă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac

Soiuri De Ciuperci

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Cheesecake Congelat în Stil New York (30 Uncii), Dezghețat

Arahide Măcinate Fin

Echipamente pe care le vei folosi

Brânză Provolone Cuburi (1/2 Inch)

Încălziți o tigaie foarte mare (un 14 inch este un început bun-fiecare casă ar trebui să aibă una!), adăugați un strop bun de ulei de măsline și prăjiți pancetta sau slănina până se rumenesc și crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie, Tăiată în Felii Subțiri De Hârtie

2 Cepe Roșii Tăiate

Măsline Manzanilla Umplute Lindsay® în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Adăugați feliile de dovlecel și 2 vârfuri mari de piper negru, nu doar pentru a condimenta, ci pentru a da un pic de lovitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras Verde Tăiat Cubulețe

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Presărați frunzele de cimbru, dați totul o agitare, astfel încât dovlecelul să fie acoperit cu tot uleiul minunat cu aromă de slănină și prăjiți până când încep să devină ușor aurii și s-au înmuiat ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cesti Catei De Usturoi

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Măsline Manzanilla Umplute Lindsay® în Sferturi

1/2 Cană Ceapă Tăiată Mărunt (aproximativ 1/2 Ceapă Mică)

Este foarte important pentru a obține acest bit următor dreapta sau carbonara ta ar putea sfârși ruinat. Trebuie să lucrați repede. Când pastele sunt fierte, scurgeți-le, rezervând puțin din apa de gătit. Imediat, aruncați pastele în tigaie cu dovlecelul, slănina și aromele minunate, apoi scoateți-le de pe foc și adăugați o oală de apă de gătit rezervată și sosul cremos. Se amestecă repede. (Nu mai mult de gătit acum, altfel vei încăierare ouăle.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ

Măsline Manzanilla Umplute Lindsay® în Sferturi

4 Lingurițe De Oregano Proaspăt Tocat Sau 1-1/4 Lingurițe De Oregano Uscat

Arahide Măcinate Fin

1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit

Cutie De Umplutură De Cheesecake Philadelphia Gata De Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Ia toată lumea în jurul mesei, gata să mănânce imediat. În timp ce aruncați pastele și sosul, presărați restul de parmezan și puțin mai multă apă de gătit, dacă este necesar, pentru a vă oferi un sos mătăsos și strălucitor. Gustați rapid pentru condimente. Dacă ați reușit să obțineți flori de dovlecel, rupeți-le deasupra, apoi serviți și mâncați imediat, deoarece sosul poate deveni gros și îndesat dacă este lăsat prea mult timp.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Flori De Dovlecei

Așchii De Lemn înmuiate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

4 Lingurițe De Oregano Proaspăt Tocat Sau 1-1/4 Lingurițe De Oregano Uscat

Arahide Măcinate Fin

1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit

"Acordul nostru cu producătorii" Jamie at Home " ne permite doar să facem 2 rețete pe episod disponibile online. Food Network regretă inconvenientele pentru spectatorii noștri și foodnetwork.com utilizatori"