Friptură Mexicană La Grătar

Friptura mexicană la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 402 calorii, 51G de proteine, și 19g de grăsime fiecare. Pentru $6.08 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Este adus la tine de Allrecipes. Un amestec de ardei jalapeno, ulei de măsline, friptură de flanc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Friptură la grătar din New York cu sos de friptură de bere și melasă, Friptură de mușchi la grătar cu Ragout de legume de vară și cartofi prăjiți, și Burgeri de friptură la grătar cu sos de friptură de casă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Prăjiți semințele de chimen într-o tigaie medie sotată la foc mediu-mic timp de 5 minute, sau până când sunt parfumate.
Într-un blender, combinați semințele de chimen, jalapenos, usturoi, piper, suc de lămâie și sare. Pulsați blenderul pentru a tăia fin ingredientele.
Adăugați uleiul și coriandrul și piureul până se omogenizează.
Scorați ușor ambele părți ale cărnii cu un cuțit, astfel încât marinada să pătrundă.
Așezați carnea într-o pungă sau castron mare de plastic, turnați marinada și acoperiți bine. Marinați la frigider timp de 24 până la 48 de ore.
Preîncălziți un grătar în aer liber pentru căldură mare și grătar ușor cu ulei.
Scoateți carnea din marinată și aruncați marinada rămasă. Gatiti la mare, 1 pana la 2 minute pe fiecare parte, pentru a arde carnea. Reduceți căldura la minim și gătiți încă 3 până la 4 minute pe fiecare parte sau până când a ajuns la coacerea dorită.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Flora Springs Napa Valley Merlot]()
Flora Springs Napa Valley Merlot
Plin de arome mari de cireșe negre, boabe de ienupăr și lemn dulce negru, ușurându-se în note de cardamom, scorțișoară și cremă blândă de vanilie. Există o mineralitate de granit intrigantă pentru vin, împreună cu un profil de stejar dulce și dulce în finisaj. Acesta este un vin minunat de sine stătător, dar poate fi asociat cu o varietate de feluri de mâncare. Personalitatea sa puternică îl face să se potrivească bine cu aproape orice ar fi asociat un Cabernet, un fel de mâncare preferat de friptură, de exemplu, totuși structura taninului vinului este suficient de moale pentru a se împerechea cu parmezan de vinete sau felul tău preferat de pui.