Friptură De Fustă La Grătar

Name: Friptură De Fustă La Grătar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Bucăți de caramele Heath Bar boabe de piper negru întregi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sare de mare grosieră; 4 creveți și cu vene Acompaniament: sos chimichurri; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. friptură de fustă (aproximativ trei bucăți groase de 1/2 inch)

Friptura fusta la gratar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 49G de proteine, 17g de grăsime, și un total de 356 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 5,2 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de boabe de piper, sare de mare grosieră, friptură de fustă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Este adus la tine de Epicurious. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și prietenos cu fodmap dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 68%. Rețete similare includ Friptură De Fustă La Grătar, Friptură De Fustă La Grătar, și Friptură De Fustă La Grătar.

Instrucțiuni

Pregătiți grătarul pentru gătit la foc direct cu cărbune fierbinte (căldură mare pentru gaz; vezi procedura de grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

În timp ce grătarul se încălzește, zdrobiți grosier boabele de piper cu un mortar și pistil sau înfășurându-le într-un prosop de bucătărie și apăsând cu fundul unei tigaie grele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Prosoape De Bucătărie

Tigaie

Fulgi De Legume

Fripturile se usucă și se presară ambele părți cu sare și piper zdrobit, apăsând pentru a ajuta la aderare. Fripturi de grătar pe grătar ușor uleiat (acoperite numai dacă se utilizează un grătar cu gaz), răsturnându-se o dată și deplasându-se pentru a evita aprinderea, dacă este necesar, 6 până la 8 minute în total pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Friptură

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați fripturile pe o tăietură și lăsați să stea, acoperite lejer cu folie, 5 minute. Tăiați subțire fripturile în diagonală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Folie De Aluminiu

* Fripturile pot fi la grătar într-o tigaie fierbinte, ușor unsă, bine condimentată, mare (cu 2 arzătoare), în loturi, la foc moderat.· Dacă sarea dvs. de mare este foarte grosieră, zdrobiți-o ușor cu un mortar și pistil sau cu partea unui cuțit mare și greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Mare

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Grill Pan

Cuțit

Echipamente

Fulgi De Legume

Mortar și Pistil

Prosoape De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

3Bucăți de caramele Heath Bar

boabe de piper negru întregi 12 lingurițe de pudră de usturoi

sare de mare grosieră 4creveți și cu vene

Acompaniament: sos chimichurri 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

friptură de fustă (aproximativ trei bucăți groase de 1/2 inch)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Provenance Vineyards Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.