Friptură de flanc cu sos de ciuperci
Friptura de flanc cu sos de ciuperci necesită aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 208 calorii, 14 g de proteine și 16 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 4 și costă 1,58 USD per porție. Va fi un succes la evenimentul tău de Ziua Îndrăgostiților. 52 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, primară și cetogenă. Mergeți la magazin și luați apă, ciuperci, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 44%. Rețete similare includ Friptură de flanc cu sos de ciuperci, Friptură de flanc cu sos de ciuperci și Friptură de flanc cu sos de ciuperci.
Instrucțiuni
Încinge 1 lingură de ulei într-o tigaie de 10 inci la foc mediu.
Adăugați carnea de vită și gătiți până se rumenește bine pe ambele părți, până la fierbere dorită, aproximativ 10 minute pentru mediu-rar.
Scoateți carnea de vită din tigaie.
Încălziți 1 lingură de unt și uleiul rămas în tigaie.
Adăugați ciupercile și gătiți timp de 5 minute sau până când se înmoaie, amestecând din când în când.
Adăugați eșapa, usturoiul și rozmarinul și gătiți și amestecați timp de 30 de secunde. Se amestecă bulionul concentrat, apa și untul rămas și se fierbe până când untul se topește.
Tăiați carnea de vită în diagonală față de bob în felii subțiri.
Servește amestecul de ciuperci cu carnea de vită.
Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Flank Steak funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, bucățile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau mijlocii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce bucățile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Recenzătorilor le place destul de mult, cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 48 de dolari pe sticlă.
Marimar Estate Podgoria Don Miguel Cristina Pinot Noir
Acesta este un vin pentru învechire, dar plăcut de băut chiar acum. Nasul complex prezintă arome de mure, conserve de prune și lemn de santal. Gustul, larg și fără sudură, arată un echilibru perfect între fructele atractive și stejarul elegant. Aciditatea vie duce vinul până la capăt și asigură potențialul de învechire îndelungat al acestui vin magnific.