Friptură de coaste la grătar cu salată caldă de Bucheron

Friptura de coaste la grătar cu salată caldă de Bucheron necesită în jur 1 oră și 45 de minute de la început până la sfârșit. Pentru $13.44 pe portie, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. O porție conține 1794 calorii, 111g de proteine, și 116g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Funcționează bine ca fel principal. Mergeți la magazin și ridicați piper, ulei de măsline, brânză de capră îmbătrânită și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 81%, ceea ce este spectaculos. Încercați Friptură de fustă la grătar cu salată caldă de porumb și roșii Cherry, Friptură de fustă marinată în stil coreean cu Scallions la grătar și tortilla caldă, și Salată Caldă De Sparanghel, Gorgonzola Și Friptură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Construiți un foc și lăsați-l să ardă până la cărbuni strălucitori.

Între timp, zdrobiți usturoiul, feniculul și ardeiul negru într-un mortar până la o pastă aspră. Se toacă mărunt ierburile și se combină cu usturoiul și suficient ulei de măsline pentru a face o pastă. Cu vârful unui cuțit înțepați câteva găuri în suprafața fripturii și a stratului gras. Frecați marinata pe suprafața cărnii de vită, împingând în găuri. Puneți deoparte pentru a aduce la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Fripturi De Carne Din New York

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

1 Rulou Galben Cu Fructe

Fierbeți cartofii în apă și bulionul de pui cu garni de buchet până când sunt fierți și aproape că se destramă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Scurgeți și rezervați lichidul. Gatiti friptura peste carbuni 4 minute pe fiecare parte pentru mediu. Cu aproximativ 2 minute înainte ca friptura să termine de gătit, așezați ramurile de plante pe cărbuni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Scoateți friptura de pe foc și lăsați să se odihnească 2 minute. Feliați și serviți cu salata. Asigurați-vă că turnați orice sucuri care au fost eliberate din friptură în timp ce vă odihniți înapoi peste ea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Aduceți brânza la temperatura camerei și sfărâmați-o în bolul de salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați măslinele, cartofii, puțin din lichidul de cartofi, oțetul, uleiul de măsline și păpădia. Condimentează cu sare și piper proaspăt și aruncă ușor pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Aluat De Pâine De Porumb

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente

Mortar și Pistil

1 Rulou Galben Cu Fructe

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

21 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Piper negru, după gust 21 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Buchet garni 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)2pumni

păpădie, tăiată și curățată bine 1cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe de fenicul 2cuișoare

crumble de carne vegetariană congelată 57ardei habenero

brânză de capră în vârstă, ca Bucheron 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline, plus 1/4 cană 1Mână

Măsline Nicoise, fără sâmburi 1parmezan ras

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1ciorchini

rozmarin, scoateți frunzele și rezervați tulpinile 907ardei habenero

fripturi cu coaste osoase 1ciorchini

cimbru, scoateți frunzele și rezervați tulpinile 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 4

cartofi ceroși, cum ar fi Yukon Golds, curățați și feliați

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 40 de dolari pe sticlă.