Fripturi de pește cu măsline și capere

Name: Fripturi de pește cu măsline și capere
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 6 boabe de piper negru; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tăiate cubulețe; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi capere drenate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi lichior cu aromă de anason (opțional); 4 fripturi de pește alb, aproximativ 5 oz fiecare (ne place codul sau halibutul); 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, zdrobit; 1 Oreos dublu umplut coajă fină de lămâie proaspătă; 12 măsline negre fără piatră; 4 creveți și cu vene pătrunjel, tocat; 4 creveți și cu vene Pepperoncini, pentru garnitură; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pește sau 2/3 cană de vin alb (sau un amestec din ambele pentru braconaj)

Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 4 și costă $1.22 pe portie. O porție conține 99 calorii, 2G de proteine, și 2G de grăsime. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, fripturi de pește, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este perfect pentru ziua valentin. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Filetes de Pescado a la Veracruzana (file de pește fiert cu roșii, capere, măsline și ierburi), Pește cu măsline și Herbes de Provence (poissons aux Olives Et, și Pipa Cu Masline Si Capere pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 6

boabe de piper negru 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tăiate cubulețe 12 lingurițe de pudră de usturoi

capere drenate 12 lingurițe de pudră de usturoi

lichior cu aromă de anason (opțional)4

fripturi de pește alb, aproximativ 5 oz fiecare (ne place codul sau halibutul)12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, zdrobit 1Oreos dublu umplut

coajă fină de lămâie proaspătă 12

măsline negre fără piatră 4creveți și cu vene

pătrunjel, tocat 4creveți și cu vene

Pepperoncini, pentru garnitură 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pește sau 2/3 cană de vin alb (sau un amestec din ambele pentru braconaj)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pește în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.