Frigarui de scoici de mare la gratar cu ardei iute cremos si vinaigreta cu usturoi cu pesmet prajit

Frigăruile de scoici de mare la grătar cu ardei iute cremos și vinaigretă cu usturoi cu pesmet prăjit ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de aperitiv. Pentru 1,92 USD per porție, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 443 de calorii, 11 g de proteine și 36 g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și cumpărați scoici de mare, oțet de vin roșu, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este perfect pentru 4 iulie. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate și pescatariană. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de mare de 39%. Scoici de mare cu salată de grâu crăpat, vinaigretă de tahini cu ardei roșu prăjit și lămâi la grătar, frigărui de scoici cu ardei și coriandru cu salată de tarhon și sparanghelul prăjit cu pesmet de usturoi și unt și migdale prăjite sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Pune într-un blender maioneza, ardeiul cireș, oțetul, 2 linguri pătrunjel, muștarul, zeama de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, cimbrul și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper și se pasează până la omogenizare. Pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

1/3 Cană Ulei De Cocos Sau Vegetal

1 Portocala, Coaja

2 Cesti Catei De Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încinge restul de 2 linguri de ulei într-o tigaie medie la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați pesmetul și gătiți până devine ușor auriu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

Se ia de pe foc si se adauga restul de 1 lingura de patrunjel si coaja de lamaie. Asezonați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Nonpareils Argintii

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Preîncălziți grătarul pentru grătar direct la căldură mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Puneți 2 sau 3 scoici în 2 frigărui, astfel încât scoicile să se întindă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Ungeți ambele părți cu ulei și stropiți cu sare și piper. Scoicile la grătar până se caramelizează bine pe o parte, aproximativ 3 minute. Întoarceți și gătiți încă 30 de secunde sau cam asa ceva.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Se scoate pe un platou, se stropesc cu vinegreta si se presara cu pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

Vinetă

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Ingrediente

Porții:

59Nuci de orice fel (tocate)

ardei iute de cireșe, tocați 2(iarnă)

Muștar Dijon 3(iarnă)

pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate 2(poate fi sau trece)

cimbru proaspăt tocat mărunt 3cuișoare

usturoi, tocat fin 2(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 11 kilogram de dovlecel,

coaja de lămâie rasă fin 1126 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 castravete englezesc, decojit, fără sămânță și feliat subțire 4(iarnă)

ulei de măsline, divizat 3(iarnă)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 16

scoici de mare, uscate 4felii

good white bread, crusts removed and finely processed 4felii

good white bread, crusts removed and finely processed

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Chenin Blanc sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt potriviri grozave pentru scoici la grătar sau prăjiți. Dacă scoicile sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Pinot Noir Williams Selyem Russian River Valley cu un rating de 4,9 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 110 de dolari pe sticlă.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Cireșe roșie, confituri de căpșuni și arome de petale de trandafir decolorate par să cânte în topul registrelor din această ofertă ademenitoare. Indicii de rădăcină de sfeclă, ierburi uscate și condimente de lemn oferă câteva note de bas pentru a completa această minunată suită orchestrală. Cu aer, aromele se intensifică cu note de cireș Morello. Gustul este foarte dens la intrare, cu o puternică strigă de mineralitate până la final. Taninurile au granulație extrem de fine și amintesc de ceaiul de Ceylon. Pinot Noir din Russian River Valley din 2015 este un clasic și evidențiază eleganța și puterea unei regiuni cu adevărat în creștere. Pinot Noir pentru acest amestec a fost obținut în principal din podgoria noastră Drake Estate și din podgoria Williams Selyem Estate.