Frigarui de pui cu Salsa de lamaie Meyer
Frigarui de pui cu Meyer Lemon Salsa ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 168 calorii, 23g de proteine, și 7g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,11 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Este adus la tine de Epicurious. Mergeți la magazin și ridicați coapsele de pui, semințele de coriandru crăpate, iaurtul cu lapte integral și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 866 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Kebab de pui la grătar cu Salsa de lămâie Meyer, Romanesco prăjit cu Salsa de lămâie Meyer, și Salată de varză tocată cu vinetă de lămâie Meyer (cu un înlocuitor ușor de lămâie Meyer).
Instrucțiuni
Folosind un cuțit ascuțit, tăiați toată coaja și albulpit din lămâi; aruncați. Lucrând peste un castron mediu, tăiați între membrane pentru a elibera segmente în castron; strângeți sucul din membrane și aruncați membranele.Se strecoară sucul într-un alt bol.
Combinați segmente, 1 lingură de suc de lămâie strecurat (rezervați sucul rămas pentru o altă utilizare), castraveți,2 linguri de ceapă verde și chile într-un castron mic; se amestecă bine. Se amestecăzahăr; se condimentează salsa cu sare și se lasă deoparte.
Puneți puiul într-un castron mediu șisezon cu sare și piper. Într-un mini-procesor sau blender, pur și simplu 1/4 cană de coriandru,iaurt, ulei vegetal, usturoi, coriandru șiturmeric.
Se toarnă marinada peste pui; tosso strat.
Lăsați marinarea la temperatura camereitimp de 20 de minute. Faceți înainte: poate fi făcut1 zi înainte. Acoperiți și răciți.
Lăsați să stea latemperatura camerei timp de 30 de minute înaintecontinuând.
Preîncălziți broilerul. Infilați 4 bucăți de pui pe fiecare frigăruie și transferați pe o foaie de copt căptușită cu folie. Se fierbe, întorcându-se o dată și urmărind îndeaproape pentru a preveni arderea,până se rumenesc și se fierbe, aproximativ 8 minute. (Alternativ, frigarui la grătar la foc mediu-mare pe un grătar cu gaz sau la foc mediu pe un grătar cu cărbune.)
Transfercastraveți pe farfurii. Lingura Meyer lemonsalsa peste pui.
Se ornează cu restul2 linguri de coriandru și 1 lingură de ceapă verde.