Filet de vită în crustă de sare cu ierburi

Name: Filet de vită în crustă de sare cu ierburi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi rozmarin uscat, sfărâmat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. friptură de filet de vită (3 1/2 inci în diametru); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Filet de vită în crusta de sare cu ierburi ar putea fi doar crusta pe care o căutați. Pentru $ 4.08 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 255 calorii, 37g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de piper, friptură de vită, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Filet de vită în crustă de sare, Good Eats filet de vită în crustă de sare (Alton Brown 2004), și Filet De Vită Cu Ierburi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Pat carne de vită uscată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Încălziți uleiul într-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi carne de vită brună (cu excepția capetelor), întorcându-se ocazional, aproximativ 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați carnea de vită într-o tigaie de prăjire superficială, rezervând picături de tigaie în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Se amestecă împreună sare, rozmarin, piper și apă până când amestecul seamănă cu nisipul umed. Bateți amestecul de sare pe partea superioară și pe părțile laterale ale cărnii pentru a acoperi uniform și prăjiți în mijlocul cuptorului până când un termometru cu citire instantanee introdus în diagonală de 2 inci în carne înregistrează 130 F pentru mediu-rar, 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată