Filet De Porc Umplut Cu Quinoa

Filetul de porc umplut cu Quinoa ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 341 calorii, 27G de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Pentru $1.85 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați apă, nuci de pin, sare și piper măcinat și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma merele, puteți urma acest fel principal cu Mere Cu Caramel Fierbinte ca desert. Cu o lingură scor de 62%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Filet De Porc Cu Pilaf De Quinoa Cu Bijuterii, Filet de porc umplut 2 pentru 1, și Filet De Porc Umplut pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți quinoa și apa la fiert într-o cratiță la foc mediu-mare. Reduceți căldura la minim, acoperiți și fierbeți până când quinoa este fragedă și apa a fost absorbită, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Gatiti si amestecati ceapa, usturoiul, merele, stafidele, nucile de pin si ciupercile pana cand ceapa s-a inmuiat si a devenit translucida, aproximativ 8 minute. Se amestecă vinul alb și se gătește încă un minut până când lichidul s-a evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin Alb

Ciuperci

Ulei De Măsline

Nuci De Pin

Stafide

Măr

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Combinați amestecul de mere și quinoa până se amestecă uniform; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Măr

Preîncălziți un cuptor la 425 grade F (220 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tăiați filetul de porc dintr-o parte prin mijloc orizontal până la o jumătate de centimetru de cealaltă parte. Deschideți cele două părți și întindeți-le ca o carte deschisă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Porc

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Așezați între două foi de plastic greu (pungile de congelare resigilabile funcționează bine) pe o suprafață solidă și plană. Bateți ferm muschiul cu partea netedă a unui ciocan de carne la o grosime de 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Tenderizer De Carne

Condimentați filetul pe ambele părți cu scorțișoară, garam masala, sare și piper negru. Puneți umplutura de quinoa pe filet, apoi înfășurați-o și fixați-o cu sfoară de bucătărie sau scobitori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru

Garam Masala

Scorțișoară

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Rola

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Scobitori

Așezați pe o tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Prăjiți în cuptorul preîncălzit până când carnea de porc nu mai este roz în centru, aproximativ 35 de minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centrul umpluturii trebuie să citească 145 grade F (63 grade C). Acoperiți cu folie de aluminiu și lăsați să se odihnească timp de 10 minute înainte de feliere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

1mici

mere-decojite, miez și tocate 1pinch

garam masala, sau la gust 2cuișoare

usturoi, tocat 1pinch

scorțișoară măcinată 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sare și piper negru măcinat după gust 4

ciuperci, tocate 2(iarnă)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 1

ceapa, tocata 2(iarnă)

1 pachet (12 uncii) de brânză Brie 454Nuci de orice fel (tocate)

muschiulet de porc 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

quinoa nefiertă 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory 2(iarnă)

1 amestec de risotto ambalat (cutie de 14 uncii).

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filet de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Flechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher) cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.