Filet de porc la grătar și gem Belgian de andive și Chile de roșii

Name: Filet de porc la grătar și gem Belgian de andive și Chile de roșii
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Andive belgiene, înjumătățite pe lungime; 0 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 2 (poate fi sau trece) rozmarin proaspăt tocat; 1 mare catel de usturoi; 3 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 907 Nuci de orice fel (tocate) roșii de prune, înjumătățite pe lungime; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de porc; 1 1 kilogram de dovlecel, fulgi uscați de ardei roșu fierbinte; 2 (poate fi sau trece) (tub mare); 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Lemn dulce galben și verde

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de condimente, așa că încercați filetul de porc la grătar și Andiva belgiană și gemul de Chile de roșii. O porție conține 399 calorii, 38g de proteine, și 15g de grăsime. Pentru $2.83 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de sare, piper, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este destul de bun. Încercați Filet de porc la grătar cu salată picantă de roșii Chile-nucă de cocos, Andive Belgiene La Grătar, și Endive Belgiene La Grătar Cu Vinetă De Gutui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toacă usturoiul și se pasează într-o pastă cu 1 linguriță de sare folosind un cuțit mare și greu, apoi se amestecă împreună pasta de usturoi, rozmarinul, piperul și 1 lingură de ulei într-un castron mic. Se usucă carnea de porc și se freacă peste tot cu pastă. Marinați, neacoperit, la temperatura camerei 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Usturoi

Rozmarin

Usturoi

Piper

Carne Măcinată

Carne De Porc

Sare

Ulei De Gătit

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Bol

În timp ce carnea de porc marinează, pregătiți grătarul pentru gătit. Dacă utilizați un grătar cu cărbune, deschideți orificiile de ventilație pe fundul grătarului, apoi cărbune ușor. Focul de cărbune este mediu-fierbinte când vă puteți ține mâna la 5 inci deasupra raftului timp de 3 până la 4 secunde. Dacă utilizați un grătar cu gaz, preîncălziți arzătoarele la înălțime, acoperite, 10 minute, apoi reduceți căldura la moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

În timp ce grătarul se încălzește, puneți o răzătoare de cutie într-un vas superficial, apoi frecați părțile tăiate ale roșiilor de găurile mari în formă de lacrimă pentru a îndepărta cât mai multă pulpă de roșii (aruncați piei). Fierbeți pulpa de roșii, zahărul, fulgii de ardei roșu și restul de 1/2 linguriță de sare într-o oală grea de 4 litri, neacoperită, amestecând ocazional, până când se reduce la aproximativ 1 1/2 căni, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Tomate

Zahăr

Sare

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie Răzătoare

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Transferați dulceața de roșii într-un castron așezat într-un castron mai mare cu gheață și apă rece și răciți la temperatura camerei, amestecând.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Apă

Gheață

Gem

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Periați ambele părți ale jumătăților de andive cu restul de 1 1/2 linguri de ulei și condimentați cu sare. Grătați carnea de porc și andivele pe grătar ușor uleiat, răsucindu-se ocazional, până când termometrul introdus în diagonală în centrul registrelor de porc 150 buc.F și andivele sunt fragede, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Andive

Carne De Porc

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați carnea de porc pe o tăietură și lăsați să stea 5 minute. (Temperatura internă va crește la aproximativ 155 de grade F în timp ce stați în picioare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Serviți carnea de porc cu andive și gem de chile de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Ardei Iute

Carne De Porc

Gem

• Dacă nu sunteți în stare să faceți grătar în aer liber, puteți folosi o tigaie fierbinte, ușor unsă, bine condimentată, cu grătar mare. Grătiți mai întâi carnea de porc, apoi andivele, ambele la foc moderat.* Puteți înlocui 1 (28 până la 32 de uncii) de roșii întregi în suc (nu scurse) pentru roșiile de prune. Rupeți conservele de roșii cu o lingură în timp ce fierbeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Roșii

Prune Roșii

Suc

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Grill Pan

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Echipamente

Cuțit

Bol

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Cutie Răzătoare

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Termometru De Bucătărie

Placă De Tăiere

Grill Pan

Ingrediente

Porții:

Andive belgiene, înjumătățite pe lungime 0(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 2(poate fi sau trece)

rozmarin proaspăt tocat 1mare

catel de usturoi 3(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)907Nuci de orice fel (tocate)

roșii de prune, înjumătățite pe lungime 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de porc 11 kilogram de dovlecel,

fulgi uscați de ardei roșu fierbinte 2(poate fi sau trece)

(tub mare)796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Lemn dulce galben și verde

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filetul de porc funcționează foarte bine cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Septima Malbec cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.