File mignon la grătar cu sos de cremă Gorgonzola

Nevoie de un fel principal fără gluten și primar? Filet Mignon la grătar cu sos de cremă Gorgonzola ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 9,9 USD pe porție. O porție conține 1978 calorii, 68G de proteine, și 186g de grăsime. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. 355 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Un amestec de slănină, smântână grea, piper de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Acesta este adus la tine de Allrecetes. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 90%. Rețete similare includ File mignon la grătar cu sos de cremă Gorgonzola, Filet Mignon cu sos Gorgonzola, și Filet Mignon cu ceapă caramelizată și Gorgonzola - 7 puncte.

Instrucțiuni

Se toarnă smântână grea într-o cratiță și se fierbe la foc mediu. Reduceți căldura și fierbeți până când crema s-a redus la jumătate, amestecând ocazional, aproximativ o oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc și se amestecă brânza Gorgonzola și parmezanul, sarea, piperul și nucșoara, până când brânza s-a topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gorgonzola

Parmezan

Brânză

Nucșoară

Piper

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Condimentați filetul de vită cu piper de lămâie, praf de usturoi, praf de ceapă, sare și piper. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muschiulet De Vita

Praf De Usturoi

Piper De Lămâie

Praf De Ceapă

Piper

Sare

Așezați slănina într-o tigaie mare și adâncă și gătiți la foc mediu-mare, amestecând ocazional, până se rumenesc uniform, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scurgeți slănina pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Preîncălziți un grătar exterior la foc mediu-mare și ungeți ușor grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Gatiti fripturile pana cand incep sa se intareasca si sunt roz-rosiatice si Suculente in Centru, 3 pana la 5 minute pe fiecare parte. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească 130 de grade F (54 de grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură