File de cod cu crustă de fistic

Name: File de cod cu crustă de fistic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) sare grosieră; mai mult după gust; 454 ardei habenero file de cod, de preferință bucăți de coapse fiecare); 2 Tbs Muștar Dijon; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru măcinat fin; mai mult după gust; 2 Tbs fripturi de carne din New York; 2 Tbs parmezan ras; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fistic decojit nesărat

Fileurile de cod cu crustă de fistic ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 293 calorii, 26g de proteine, și 16g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 2,31 USD pe porție. Această rețetă de la finecooking.com are 95 de fani. Un amestec de pesmet, muștar dijon, parmezan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sarea grosieră, puteți urma acest fel principal cu Budincă De Ciocolată Crudă Sănătoasă ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ File De Pește Cu Crustă De Fistic, Fileuri De Cambulă Cu Crustă De Nuci, și File De Pește Cu Crustă De Pecan.

Instrucțiuni

Bacsis: indiferent dacă folosiți fileuri tradiționale sau fileuri, testul de coacere este același: fulgii se vor separa ușor, iar peștele va fi opac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Încălziți cuptorul la 218°.tapetați o foaie mică de copt cu folie și ungeți ușor folia (spray-ul este bine). Tăiați fisticul în bucăți medii-fine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Căni De înghețată De Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Combinați nucile, pesmetul, parmezanul, sarea și piperul într-un castron puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Stropiți cu uleiul de măsline și aruncați cu o furculiță până când firimiturile sunt umezite uniform. Dacă utilizați fileuri cu capete conice, pliați ușor capetele sub pentru a crea un file de grosime uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Întindeți uniform partea superioară a fiecărui file cu muștarul. Apăsați partea acoperită cu muștar a fiecărui file în amestecul de firimituri pentru a acoperi generos peștele. Așezați fileurile, cu partea de acoperire în sus, pe tigaia pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Pâine Cu Nuci și Stafide

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Presărați amestecul de firimituri rămas peste fileuri pentru a forma un strat gros.

Coaceți fileurile până când toppingul este crocant și rumenit și peștele este gătit, 10 până la 12 min., în funcție de grosime (vezi mai jos pentru testul de coacere).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Serviți imediat. Sugestii De Servire

Fasolea verde aburită și cartofii roșii sau orezul brun sunt acompaniamente excelente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Roșii

șalotă, Tăiată Subțire în Semiluni

Sare De Condiment Al Lui Lawry

Calorii

280, grăsime

16, Calorii Grase

140, Grăsimi Saturate

3, proteine

26, Grăsimi Mononesaturate

9, carbohidrați

580, colesterol

50, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

9, Grăsimi Polinesaturate

3, sodiu

Echipamente

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet proaspăt 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare grosieră; mai mult după gust 454ardei habenero

file de cod, de preferință bucăți de coapse fiecare)2Tbs

Muștar Dijon 0cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru măcinat fin; mai mult după gust 2Tbs

fripturi de carne din New York 2Tbs

parmezan ras 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fistic decojit nesărat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Codul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.