Fiica Tatălui Meu': Rața lui Gwyneth Paltrow Ragu este un fără lactate felul principal. Pentru $ 4.53 pe portie, această rețetă acoperă 50% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 45g de proteine, 93G de grăsime, și un total de 1523 calorii. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați pătrunjel, pappardelle, coajă de lămâie și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline extravirgin, puteți urma acest fel principal cu Peach Crisp: sănătos crocant pentru micul dejun ca desert. 104 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este remarcabil. Încercați Fiica Tatălui Meu': rulourile de ton la grătar ale lui Gwyneth Paltrow, Garganelli cu Ragu de rață, și Pappardelle cu carpa de rata 4 pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2
Îndepărtați excesul de piele de la deschidere până la cavitatea raței și de la capătul din spate. Frecați întreaga rață cu 1 lingură de ulei de măsline și presărați generos cu sare și piper, în interior și în exterior. Prăjiți-l în total 2 ore, răsturnându-l de la spate la sân (și invers) la fiecare 1/2 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Fripturi De Carne Din New York
Rață întreagă
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
3
Lăsați-l să se răcească în tigaie până când îl puteți descurca.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Scurgeți grăsimea și fie aruncați-o, fie rezervați-o pentru o altă utilizare, cum ar fi prăjirea cartofilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
5
În timp ce rața se prăjește, încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-un cuptor olandez la foc mediu-mare și adăugați slănina de rață. Gatiti timp de 5 minute, amestecand ocazional sau pana cand incepeti sa crocant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire
Rață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
6
Adăugați ceapa, morcovii, țelina, usturoiul și rozmarinul, reduceți focul la minim și gătiți, amestecând ocazional, timp de 15 minute sau până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Grăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
7
Adăugați roșiile și sucul lor și puneți 1/2 cană de apă într-o cutie, rotiți-o pentru a obține toată Roșia lipită de părți, turnați în următoarea cutie și repetați din nou cu a treia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
8
Adăugați apa de roșii în cuptorul olandez împreună cu vinul, o măcinare bună de piper și un vârf sănătos de sare. Aduceți la fierbere și apoi reduceți focul foarte scăzut și lăsați să fiarbă timp de 1 oră și 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
9
După ce rața s-a răcit puțin, îndepărtați și aruncați pielea și oasele și tocați carnea. Îndoiți carnea de rață în ragu împreună cu pasta de roșii și gătiți la foc foarte mic, neacoperit, timp de cel puțin 1 oră și până la 4, adăugând stropi de apă, dacă este necesar, pentru a nu se usca (continuați să condimentați cu sare și piper în timp ce stropiți).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Rață întreagă
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
10
Pentru a servi, gătiți pastele, împărțiți-le în boluri și puneți o cantitate generoasă de ragu de rață peste paste. Se acoperă cu firimiturile de pâine Gremolata sau parmezan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Rețetă De Pizzocheri
Rață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
11
Pentru a face firimiturile de pâine Gremolata: aruncați totul împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust