Dovlecei prăjiți, ciuperci Shiitake și Kale, Kimchi Bibimsoba

Name: Dovlecei prăjiți, ciuperci Shiitake și Kale, Kimchi Bibimsoba
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: coreeană, asiatic
Ingredients: 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri dovlecei de nucă, curățați, însămânțați și tăiați în cuburi de 1/2 inch; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată ceapa verde dupa gust; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată sos gochujang după gust; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri varză, feliată; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri kimchi, tocat; 1 1 kilogram de dovlecel, ulei; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată praf de alge marine prăjite după gust; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată semințe de susan prăjite după gust; 113 Nuci de orice fel (tocate) shiitake, feliat; 227 Nuci de orice fel (tocate) Soba noodles

Rețeta prăjită Butternut Squash, ciuperci Shiitake și Kale, Kimchi Bibimsoba ar putea satisface pofta coreeană în aproximativ 40 minute. Această rețetă face 4 porții cu 355 calorii, 15g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru $3.13 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 885 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca o garnitură destul de scumpă. Mergeți la magazin și ridicați kimchi, sos gochujang, semințe de susan și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este extraordinar. Încercați Squash, Shiitake, Kale și tocană de Kimchi, Supă Miso de varză, dovleac și ciuperci, și Frittata de dovlecei, ciuperci, Kale și cârnați pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aruncați cu dovlecelul cu ulei și gochugaru, așezați într-un singur strat pe o tigaie și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 204° până se înmoaie, aproximativ 20-30 de minute.Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu, adăugați kale și sotati până se înmoaie, aproximativ 3-5 minute, și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele

Gochugaru

Kale

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu, se adaugă ciupercile shiitake, se sotează până se caramelizează ușor, aproximativ 7-10 minute și se lasă deoparte.Gatiti taiteii soba conform indicatiilor.Asamblați bibimsoba, garnisiți cu semințe de susan prăjite, pudră de alge prăjite, ceapă verde după gust și sos gochujang.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Apă Cu Flori De Portocal (sau 1/4 Linguriță Fiecare Coajă De Lămâie Rasă și Coajă De Portocală)

Soba Noodles

Gochujang

Alge Marine

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Echipamente

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

dovlecei de nucă, curățați, însămânțați și tăiați în cuburi de 1/2 inch 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

ceapa verde dupa gust 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sos gochujang după gust 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

varză, feliată 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

kimchi, tocat 11 kilogram de dovlecel,

ulei 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

praf de alge marine prăjite după gust 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

semințe de susan prăjite după gust 113Nuci de orice fel (tocate)

shiitake, feliat 227Nuci de orice fel (tocate)

Soba noodles

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Rezerva de Morgenzon Chenin Blanc cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.