Căpșuni Galette
Galette de căpșuni ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 8 porții cu 214 calorii, 6g de proteine, și 5g de grăsime fiecare. Pentru $1.35 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Ziua Mamei va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă de la Serious Eats are 71 de fani. Dacă aveți la îndemână amidon, spălare de ouă, căpșuni și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 6 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Încercați Căpșuni Galette, Căpșuni Galette, și Căpșuni Galette pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc inferioară și preîncălziți cuptorul la 425 F. Într-un castron mare, amestecați împreună zahărul și amidonul.
Adăugați fructele de pădure și aruncați pentru a acoperi cu amestecul uscat. Tapetați o tigaie cu pergament și așezați foaia de aluat deasupra. Îngrămădiți amestecul de căpșuni în centru, lăsând cel puțin 3 centimetri de aluat descoperit pe toate părțile. Îndoiți surplombul înapoi în jurul fructului, învelindu-l pe toate părțile, împăturindu-l în pliuri rustice pentru a aduna excesul. Răciți Galeta în formă la frigider timp de 1/2 oră.
Scoateți Galeta răcită din frigider și periați aluatul expus cu spălare de ou și presărați cu zahăr, dacă doriți.
Așezați tava pentru foi pe raftul pregătit și coaceți timp de 20 de minute, rotind la jumătate. Coborâți temperatura la 350 F și coaceți timp de 20-30 de minute suplimentare, până când crusta devine maro aurie și umplutura clocotește peste tot.
Scoateți din cuptor și lăsați Galeta să se răcească complet înainte de servire.