Curry de legume de vară

Name: Curry de legume de vară
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) pastă roșie de curry thailandez (în funcție de gust); 500 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri stoc de legume cu conținut scăzut de sodiu; 2 ceapa, tocata; 1 vinete, tăiate cubulețe; 75 Nuci de orice fel (tocate) linte roșie; 200 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri lapte de nucă de cocos cu conținut redus de grăsimi; 2 ardei roșii sau galbeni, desemănați și tăiați în pene; 140 Nuci de orice fel (tocate) mazăre congelată; 100 Nuci de orice fel (tocate) spanac pentru copii, tocat aproximativ; 1 WES E Limba engleză orez basmati brun și chutney de mango, pentru a servi

Curry de legume de vară este un fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și vegan rețetă cu 4 porții. O porție conține 348 calorii, 13g de proteine, și 13g de grăsime. Pentru $1.96 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână pastă de curry thailandeză, bulion de legume, mazăre și alte câteva ingrediente, o puteți face. 573 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Funcționează bine ca fel principal. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 99%, ceea ce este extraordinar. Rețete similare sunt Curry De Legume De Vară, Curry Roșu De Legume De Vară De 30 De Minute, și Ragout de legume de vară cu sos exotic de Curry.

Instrucțiuni

Încălziți pasta de curry într-o cratiță mare antiaderentă, cu un strop de stoc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați ceapa și prăjiți timp de 5 minute până când începeți să se înmoaie. Se amestecă vinetele și se gătește încă 5 minute, se adaugă puțin mai mult stoc dacă începe să se lipească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă De Spanac Proaspăt

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Adăugați lintea, laptele de cocos și restul stocului și fierbeți timp de 15 minute sau până când lintea este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Linte

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Adăugați ardeii și gătiți încă 5-10 minute. Se amestecă mazărea și spanacul și se gătește până când spanacul tocmai s-a ofilit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De Salam

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Serviți curry-ul cu orez și chutney de mango.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango Chutney

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pastă roșie de curry thailandez (în funcție de gust)5006 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

stoc de legume cu conținut scăzut de sodiu 2

ceapa, tocata 1

vinete, tăiate cubulețe 75Nuci de orice fel (tocate)

linte roșie 2006 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

lapte de nucă de cocos cu conținut redus de grăsimi 2

ardei roșii sau galbeni, desemănați și tăiați în pene 140Nuci de orice fel (tocate)

mazăre congelată 100Nuci de orice fel (tocate)

spanac pentru copii, tocat aproximativ 1WES E Limba engleză

orez basmati brun și chutney de mango, pentru a servi

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ați putea încerca este Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.