Cupcakes Cu Trufe De Ciocolată

Name: Cupcakes Cu Trufe De Ciocolată
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: american
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) Despre zahărul de cofetari; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri unt, înmuiat; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ulei vegetal (cantitatea depinde de metoda de gătit); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) lichior de ciocolată; 2 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 394 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Medalia de aur pentru făină de aur; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți; 1 1 kilogram de dovlecel, pudră sau granule de cafea espresso instant; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 591 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri la 2 kiwi mijlocii, decojite și feliate; 1 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 414 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri chipsuri de ciocolată semidulce; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cacao de copt neîndulcit; 1 1 kilogram de dovlecel, acoperire cu bomboane albe, opțional; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri budincă instantă de lămâie

Cupcakes cu trufe de ciocolată ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă face 12 porții cu 661 calorii, 7g de proteine, și 36g de grăsime fiecare. Pentru 80 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 23 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați lapte, vanilie, zahăr granulat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Cupcakes Cu Ciocolată Cu Trufe, Cupcakes Cu Trufe De Ciocolată, și Cupcakes Cu Trufe De Ciocolată.

Instrucțiuni

Se încălzește cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați cana de copt din hârtie în fiecare dintre cele 12 până la 15 căni de brioșă de dimensiuni obișnuite.

Echipamente pe care le vei folosi

Garnituri De Brioșă

Într-un castron mediu, amestecați făina, 2/3 cană de cacao, bicarbonatul de sodiu, praful de cafea și 1 linguriță de sare; pus deoparte. Într-un castron mare, bateți 1/2 cană de unt și zahărul granulat cu mixerul electric la viteză medie până când este ușor și pufos. Bateți în ouă și 1 linguriță de vanilie. Adăugați alternativ amestecul de făină cu zară, bătând la viteză mică până se omogenizează. Împărțiți aluatul uniform între căni de briose, folosind aproximativ 1/3 cană în fiecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Granulat

Cafea Instant

Bicarbonat De Sodiu

Lapte Bătut

Vanilie

Unt

Pudră De Cacao

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Garnituri De Brioșă

Bol

Coaceți 20 până la 25 de minute sau până când scobitoarea introdusă în centru iese curată. Se răcește 10 minute; scoateți din tigaie în raftul de răcire. Se răcește complet.

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Scobitori

Cuptor

Tigaie

Între timp, într-o cratiță mică, încălziți ingredientele de umplere la foc mediu, amestecând până când ciocolata este topită și amestecul este neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se toarnă în tigaie pătrată sau mai mică de 8 inci; la frigider 1 oră.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Cu o lingură sau o lingură mică de înghețată, scoateți gaura de 1/4 până la 1/2 inch în centrul superior al fiecărui cupcake. Cu o lingură de măsurare de 1/4 linguriță, scoateți bile mici de ganache și puneți 1 bilă în fiecare gaură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată

șnur De Pantofi Lemn Dulce

Echipamente pe care le vei folosi

înghețată Scoop

Lingura De Măsurare

Într-un castron mare, bateți 1 cană de unt, 1/2 cană de cacao și 1/2 linguriță de sare cu mixerul electric la viteză medie până la crem. Bateți în 1 linguriță de vanilie și 1 linguriță de lichior. Adăugați treptat zahăr pudră, bătând la viteză mică până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră

Lichior

Vanilie

Unt

Pudră De Cacao

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Adăugați lapte; bate până când glazura este rigidă, dar cremoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

Lapte

Lingura glazura în decorare sac echipat cu #1M sau # 2D patiserie sfat. Pipe dollop mare în mijlocul cupcake și apoi cerc de 2 până la 3 ori pentru a forma forma de trandafir.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Glazura

șnur De Pantofi Lemn Dulce