Crustă Bună De Plăcintă

Crustă Bună De Plăcintă
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de crustă, așa că încercați o crustă de plăcintă bună. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 12g de grăsime, și un total de 183 calorii. Pentru 19 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați oțet, sare, gălbenuș de ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Plăcintă cu unt de arahide cu crustă de covrig, Plăcintă cu înghețată cu unt de arahide fără lactate cu crustă de biscuiți cu ciocolată, și Good Eats filet de vită în crustă de sare (Alton Brown 2004).

Instrucțiuni

1
În bolul unui robot de bucătărie, pulsați atât făinurile, cât și sarea pentru a se amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(tub Mare)(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, ScursăCutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă
2
Adăugați untul (și scurtarea, dacă utilizați) bucăți în robotul de bucătărie și pulsați pentru a tăia untul. Pulsați până când aveți dimensiunea de mazăre clumps.In un castron mai mic sau o cană de măsurare lichidă, combinați apa, gălbenușul de ou și oțetul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mere Tarta Tocate Decojite (aproximativ 5 Medii)Mere Tarta Tocate Decojite (aproximativ 5 Medii)
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
Picături De Curcan PrăjitPicături De Curcan Prăjit
Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, ScursăCutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă
3
Adăugați amestecul de apă în amestecul de făină și pulsați până când amestecul se reunește. De obicei, ajung să folosesc tot amestecul de apă plus puțin mai mult, dar Greg Patent spune să nu turnați totul dintr-o dată, deoarece este posibil să nu aveți nevoie de toate.Transformați amestecul într-un castron și formați-l într-o minge cu aspect scruffy. Apăsați-l într-un disc și înfășurați în folie de plastic. Se răcește cel puțin o oră sau până când este gata de utilizare.Când este gata de utilizare, aduceți bila de aluat înapoi la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Brânzeturile Pentru TacosPrecum Brânzeturile Pentru Tacos
Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, ScursăCutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă
4
Rulați într-un cerc de 12 inci și utilizați pentru a alinia o placă de plăcintă de 9 inci. Pentru a preveni contracția, răciți placa de plăcintă căptușită înainte de coacerea oarbă.Vă recomand să dublați această rețetă dacă faceți o plăcintă adâncă. Vei avea aluat leftover.To coaceți orb, apăsați în tigaie conform instrucțiunilor. Puneți mai multe găuri în aluat cu o furculiță și răciți vasul căptușit timp de o oră. Când este gata de coacere, acoperiți cu hârtie pergament, puneți greutăți pentru plăcintă (sau fasole uscată) în centru pentru a cântări pergamentul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole UscatăFasole Uscată
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Drajeuri Perle AlbeDrajeuri Perle Albe
Echipamente pe care le vei folosi
Boabe Espresso Acoperite Cu Ciocolată NeagrăBoabe Espresso Acoperite Cu Ciocolată Neagră
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, ScursăCutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
5
Coaceți la 375 timp de 20 de minute, apoi îndepărtați pergamentul și greutățile și coaceți la 325 încă 20 de minute sau până când coaja de plăcintă apare setată și este ușor rumenită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De CăpșuniJumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
DificultateGreu
Gata În55 m.
Porții8
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncareCrustă
Revista