Crochete De Cartofi

Crochete De Cartofi
Crochete de cartofi este un lactate gratuit farfurie. Această rețetă servește 4. O porție conține 339 calorii, 8g de proteine, și 19g de grăsime. Pentru 98 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați piper, pesmet, sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor este destul de rău. Încercați Crochete De Cartofi, Crochete De Cartofi, și Crochete De Cartofi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Curățați și cubați 2 cartofi mari de copt. Acoperiți cu apă rece și sărată într-o cratiță. Aduceți la fierbere; reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi De CoptCartofi De Copt
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
2
Scurgeți, reveniți la oală și aburiți timp de 1 minut.
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Adăugați sare și piper; mash cartofi bine în oală folosind un masher, sau forța printr-un ricer și într-un castron. Se amestecă 1 gălbenuș de ou și se lasă să se răcească. Puneți albusul de ou rămas și un alt ou întreg într-un bol; bate cu o furculiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
Albușuri De OuAlbușuri De Ou
OuăOuă
Gălbenuș De OuGălbenuș De Ou
CartofiCartofi
Echipamente pe care le vei folosi
Ricer De CartofiRicer De Cartofi
BolBol
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
4
Puneți 1/4 cană făină universală într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
5
Amestecați 1/2 cană pesmet uscat simplu, sare și piper într-un alt bol mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PesmetPesmet
Sare și PiperSare și Piper
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
6
Formați 1 Lingură. amestec de cartofi într-o minge; aplatiza într-un patty 1/2-inch grosime. Repetați cu amestecul rămas. Întoarceți chiftelele, pe rând, în făină, apoi ou, apoi pesmet și așezați pe o farfurie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PesmetPesmet
CartofiCartofi
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
OuăOuă
7
Turnați 3 căni de ulei vegetal într-o cratiță mare la foc mediu-mare. Introduceți un termometru prăjit; se încălzește la 177°. gătiți jumătate din crochete, întorcându-se o dată, până se rumenesc, 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei VegetalUlei Vegetal
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
8
Îndepărtați cu o lingură pliată; scurgeți pe prosoape de hârtie. Repetați cu crochetele rămase.
Echipamente pe care le vei folosi
Lingura Cu FanteLingura Cu Fante
Prosoape De HârtieProsoape De Hârtie
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate15
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista