Creveți în sos de lămâie: Garides Avgolemeno
Creveți în sos de lămâie: Garides Avgolemeno este un fără gluten, fără lactate și primar rețetă cu 6 porții. O porție conține 253 calorii, 15g de proteine, și 21g de grăsime. Pentru $1.75 pe portie, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână roșii, ouă, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tort de roșii de ciocolată Rose Levy Beranbaum cu ganache misterioasă ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Cu o lingură scor de 47%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Avgolemeno (supa de pui cu sos de ou-lamaie), Garides Tourkolimano (Creveți Greci), și Dolmade Cu Sos Avgolemeno.
Instrucțiuni
Marinați creveții în uleiul de măsline, oregano și usturoi 30 de minute
Preîncălziți un grătar. Preîncălziți un cuptor la 450 de grade F.
Glisați 4 creveți pe fiecare frigărui.
Așezați pe un grătar fierbinte și marcați rapid pe ambele părți, fără a le găti.
Puneți-le într-un vas de copt și turnați bulionul de pește peste creveți cu roșiile și dați-l la cuptor pentru aproximativ 4 minute.
Scoateți din cuptor, scoateți creveții din vasul de copt și așezați pe un platou.
Într-un castron amestecați împreună ouăle și sucul de lămâie. Se toarnă încet bulionul de pește cu roșiile și se încorporează până se spumează. Condimentează cu sare și piper.
Se toarnă peste creveți și se presară cu pătrunjel.
Serviți cald, ca aperitiv.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Skyfall Pinot Gris. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
Paie palidă de culoare cu note de mango, floare de citrice și banană în nas. Pe palat, un amestec de fructe tropicale se desfășoară în arome de mandarină, mango, grapefruit și banane. Aceste note tropicale continuă pe tot parcursul finisajului lung și persistent.